Ach, wzdęcia, zmora życia wielu ludzi. Jest wiele powodów, dla których możesz nagle poczuć się jak nadmuchiwana zabawka do basenu. Możesz zatrzymywać wodę jak mo-fo. Może właśnie przebyłeś połowę świata i podczas lotu nie poruszałeś się wystarczająco dużo. A może naładowałeś się potrawami powodującymi wzdęcia, co może być szczególnie podstępne (kto by pomyślał, że zwykłe składniki sałatek mogą cię tak nadmuchać?). Bez względu na przyczynę, możesz pozbyć się wzdęć – szczególnie dzięki poniższym przydatnym trikom opracowanym przez zarejestrowanych dietetyków.
1. Pij naturalnie aromatyzowaną wodę i trzymaj się z daleka od sodu.„Po bardzo słonym posiłku, takim jak chińska potrawa na wynos, zdecydowanie muszę się pozbyć wzdęć. Moje domowe sposoby to gorąca woda z cytryną (dodaj cząstki cytryny do wody w kubku i kuchence mikrofalowej, aż będzie gorąca), gorąca zielona herbata lub zmącona woda z ogórka. Wszystkie trzy pomagają mi czuć się znacznie mniej wzdęty. Staram się także ograniczać zawartość sodu w produktach żywieniowych, na przykład jedząc na śniadanie staromodną owsiankę z owocami i jajkiem na twardo zamiast przetworzonej, gotowej kanapki śniadaniowej.
—Lauren Harris-Pincus, MS, R.D.N., właścicielka OdżywianieStarringYOU.com
2. Szukaj pokarmów zawierających dużo potasu.„Zwiększam spożycie pokarmów bogatych w potas, takich jak ciemne warzywa liściaste, banany, awokado i szparagi. Potas służy jako naturalny środek moczopędny i przeciwdziała reakcji organizmu na sód, co pomoże Ci pokonać wzdęcia!'
—Rebecca Ditkoff, R.D., CUNY School of Public Health oraz członkini Akademii Żywienia i Dietetyki
imię małpy3. Wybieraj produkty pełnoziarniste zamiast rafinowanych.
„Staram się unikać dużej ilości przetworzonych węglowodanów, a więc precli, krakersów i białego chleba, bułeczek czy makaronu. Uwielbiają wodę i potęgują uczucie wzdęcia. Zamiast tego jem produkty pełnoziarniste w ich najczystszej postaci, takie jak komosa ryżowa, farro, całe płatki owsiane, jagody pszenicy i brązowy ryż.
— Laurę Manning , M.P.H., R.D., CDN, koordynator żywienia klinicznego w zakresie gastroenterologii, szpital Mount Sinai
4. Pij, pij, pij, ale trzymaj się z daleka od napojów gazowanych.'Hydrat! Może to wydawać się sprzeczne z intuicją, ale kiedy jesteś odwodniony, Twoje komórki zatrzymują wodę. Duża ilość H2O pomoże wszystko wypłukać. Ale unikaj wody gazowanej ani niczego gazowanego – wszystkie te bąbelki gazu tylko zwiększają uczucie wzdęcia.
— Sara Rueven , M.S., R.D., CDN, właścicielka Sarah Rueven Nutrition
5. Skoncentruj się na błonniku.Zaparcia są częstą przyczyną wzdęć, dlatego pomocna może być dieta bogata w błonnik. Na przekąskę kroję stos świeżych, chrupiących warzyw, takich jak marchew, ogórki, papryka, pomidory winogronowe i groszek. Napełniam torebki garściami i trzymam je pod ręką, aby stanowić szybką, łatwą i pyszną zdrową przekąskę, kiedy tylko jej potrzebuję przez cały dzień. Błonnik zawarty w tych produktach pomaga mi czuć się sytym bez uczucia wzdęcia i zmęczenia.
—Cara Walsh, R.D., Medifast Kalifornia
6. Wybieraj jednak warzywa mądrze.„Unikaj warzyw gazowanych, takich jak brokuły, kapusta, kalafior i jarmuż, które często powodują wzdęcia i gazy. Jedz także produkty bogate w probiotyki. Produkty fermentowane, takie jak kefir, kapusta kiszona i jogurt, zawierają żywe, aktywne kultury bakterii, które mogą pomóc zmniejszyć wzdęcia i dyskomfort w jamie brzusznej.
—Abbey Sharp, R.D., Kuchnia opactwa
7. Pomiń gumę bez cukru.„ Sięgam po Altoidy zamiast żuć gumę bez cukru, która zawiera alkohole cukrowe i sprawia, że melook jest w siódmym miesiącu ciąży. Mięty mają cukier, ale nie jem ich dużo.
— Abby Langer , R.D. i właścicielka Abby Langer Nutrition w Toronto
8. Włączaj do swoich posiłków ziele mniszka lekarskiego.„Spróbuj dodać zieleninę mniszka lekarskiego do swojej sałatki. Te produkty idealnie nadają się do walki ze wzdęciami, ponieważ są bogate w błonnik, są naturalnym środkiem moczopędnym i stymulują układ trawienny – są to trzy niezwykle pomocne sposoby na pozbycie się gazów.
imię małpy
— Brigitte Zeitlin, M.P.H., R.D., CDN, założycielka nowojorskiej firmy BZ Odżywianie , mówi SelfGrowth
9. Podgrzej atmosferę.„Ciągę ku mojej poduszce grzewczej nie ma lepszego powodu niż to, że działa. Ciepła poprawiają mój żołądek i pomagają mi pozbyć się wzdęć. Pomocne może być także prowadzenie dziennika pokarmów i objawów przez tydzień, aby lepiej zrozumieć, czy w organizmie występuje nietolerancja lub nadwrażliwość pokarmowa (które różnią się od alergii i dlatego nie można ich zidentyfikować na podstawie testów krwi lub skóry).
—Laura Cipullo, R.D., R.Y.T. i autor Dieta zegara biologicznego dla kobiet
10. Odejdź.„Jedną z najlepszych rzeczy, które odkryłam, a która pomaga na nieprzyjemne uczucie wzdęć, jest wstanie i poruszanie się. Zwykle oznacza to, że pies również może wyjść na spacer, więc jest to korzyść dla obu stron”.
—Jason Ewoldt, R.D.N., L.D., dietetyk odnowy biologicznej, program zdrowego trybu życia Mayo Clinic
Cytaty zostały zredagowane i skondensowane dla przejrzystości.
Może cię także zainteresować: Jak zrobić zdrową sałatkę z jarmużu
