Piosenkarz James Blunt twierdzi, że po kilku tygodniach stosowania diety składającej się wyłącznie z mięsa wystąpiły u niego objawy szkorbutu – rzadkiej choroby spowodowanej poważnym niedoborem witaminy C.
W niedawnym wywiadzie Blunt jadł prawie wyłącznie mięso i przyprawy przez pełne dwa miesiące, studiując inżynierię i socjologię na Uniwersytecie w Bristolu w latach 90. NA Maniery przy stole , podcast o jedzeniu prowadzony przez piosenkarkę Jessie Ware.
Dieta była trochę sztuczką; próba ugruntowania pewnego rodzaju męskości w klasach, w których było znacznie więcej kobiet niż mężczyzn. Na jego zajęciach inżynierskich dominowali mężczyźni. Jednak na jego zajęciach z socjologii było 170 dziewcząt i tylko trzech chłopców, z czego wszystkie były wegetariankami lub weganami – dodał. Więc z zasady stwierdziłam, że zostanę mięsożercą i żywię się tylko mielonym mięsem, kurczakiem i może z odrobiną majonezu.
Jednak po około ośmiu tygodniach Blunt twierdzi, że stał się bardzo, bardzo chory. Zdecydował się więc udać do lekarza, który następnie powiedział Bluntowi, że wystąpiły u niego objawy szkorbutu i brakuje mu witaminy C. Blunt zaczął więc codziennie pić litr soku pomarańczowego, co spowodowało u niego refluks żołądkowy. Jak więc widać, jedzenie niekoniecznie jest moją mocną stroną – zażartował.
Niestety, Blunt nie jest jedyną osobą, która zdecydowała się na dietę mięsożerną składającą się wyłącznie z mięsa, choć być może nieco wyprzedziła ten trend. Ten rodzaj diety, czasami nazywany także dietą o zerowej zawartości węglowodanów, zazwyczaj wymaga od ludzi unikania owoców, warzyw i zbóż na rzecz posiłków bogatych w mięso. Niektórzy przestrzegają tego bardziej rygorystycznie, inni oprócz mięsa mogą jeść jajka i niektóre produkty mleczne. W ciągu ostatnich kilku lat stał się bardziej popularny dzięki kilku gwiazdom, które go poparły, takim jak Joe Rogan, Jordan i Mikhaila Peterson. Jednak, jak wyjaśniło to wcześniej SelfGrowth, przestrzeganie takiej diety prawdopodobnie nie jest dobrym pomysłem dla zdrowia fizycznego i psychicznego.
Tak naprawdę nie ma żadnych naukowo udowodnionych korzyści wynikających ze stosowania diety mięsożernej. Ale istnieje wiele zagrożeń, w tym – jak się domyślacie – niedobory żywieniowe. Nie musisz tego koniecznie potrzebować jeść owoce i warzywa, aby żyć, ale zawierają one pewne niezbędne witaminy i składniki odżywcze, które mogą być trudne do uzyskania bez jedzenia tych pokarmów. A jeśli nie zjesz ich wystarczającej ilości, możesz rozwinąć niedobory i schorzenia z nimi związane, takie jak szkorbut, który może powodować choroby dziąseł, problemy skórne, ogólne poczucie osłabienia i anemię, według MedlinePlus .
Pomarańcze i sok pomarańczowy zawierają sporo witaminy C, ale nie są to jedyne produkty spożywcze zawierające tę niezbędną witaminę, jak wyjaśnił wcześniej SelfGrowth. Inne owoce, takie jak truskawki, ananas i papaja, również zawierają mnóstwo witaminy C. Występuje także w dużych ilościach w warzywach, takich jak papryka, jarmuż, brokuły i brukselka.
Oczywiście różne sposoby odżywiania mogą działać u różnych osób – ale tylko do pewnego momentu. Jeśli Twoja dieta jest tak restrykcyjna, że eliminujesz całe grupy żywności bez powodów medycznych i narażasz się na niedobór witamin, prawdopodobnie powinieneś porozmawiać z lekarzem lub dyplomowanym dietetykiem w celu uzyskania wskazówek. A jeśli możemy się czegoś nauczyć z doświadczenia Blunta, to prawdopodobnie tego, że przypadkowe rozpoczęcie tak restrykcyjnych diet, jak ta, może mieć realne konsekwencje zdrowotne – zwłaszcza gdy stosuje się je w imię przedstawiania zawiłych tez na temat męskości.
Powiązany:
Jestem dyplomowanym dietetykiem i naprawdę nie chcę, żebyś stosował dietę mięsożerną
Nie jesteś sam, jeśli pandemia sieje spustoszenie w Twoich relacjach z jedzeniem
Czy przyjmowanie witamin jest kiedykolwiek przydatne?
