Jak wyczyścić przypaloną patelnię, gdy jedyne, co chcesz zrobić, to ją wyrzucić

Rozproszyłeś się podczas smażenia pysznej smażonej potrawy na obiad, a jedzenie przypaliło się do tego stopnia, że ​​kilka godzin później wciąż szukasz w Google informacji, jak wyczyścić przypaloną patelnię pokrytą przyklejonym jedzeniem.

Szukasz tego, ponieważ Twój początkowy plan – mydło + woda + szorowanie do momentu, w którym dosłownie się pocisz – w ogóle nie zadziałał. Twoje ramiona sprawiają wrażenie, jakbyś właśnie wykonał trening bicepsów z opadaniem, ale kawałki jedzenia nie drgnęły. Jesteś pewien, że patelnia jest przeznaczona po prostu do kosza. Ale może, tylko może, eksperci od żywności mogą mieć jakiegoś asa w rękawie, który może pomóc.

Rzeczywiście masz kilka opcji – i nie obejmują one poszukiwania zastępczej patelni. Nawet jeśli przypaliłeś jedzenie do tego stopnia, że ​​całkowicie stopiło się z powierzchnią do gotowania, prawdopodobnie możliwe jest wyczyszczenie patelni. Tutaj, Sher Castellano , profesjonalny twórca przepisów z Dallas, który wyczyścił mnóstwo przypalonych patelni, mówi SelfGrowth dokładnie, co musisz zrobić.

Jak wyczyścić przypaloną patelnię, jeśli jest nieprzywierająca

Ta cała nieprzywierająca etykieta prawdopodobnie doprowadza cię teraz do LOL. Z pewnością może się zdarzyć, że jedzenie przyklei się do patelni z powłoką nieprzywierającą, jeśli gotujesz na dużym ogniu i jedzenie się przypala. A pójście do miasta w celu szorowania tak naprawdę nie jest najlepszym pomysłem, ponieważ może uszkodzić delikatną nieprzywierającą powłokę patelni.

Aby pozbyć się tego świństwa, wykonaj poniższe kroki, mówi Castellano.

obiekty z literą o

Najgorętsze, jakie można uzyskać z kranu, jest w porządku; nie musi się gotować, mówi Castellano. (Oczywiście, zanim wlejesz wodę, pamiętaj, aby najpierw usunąć całe jedzenie, które możesz z łatwością wyciągnąć.) Prawdopodobnie będzie zbyt gorąco, aby wygodnie go dotykać, ale nie ma w tym nic złego, ponieważ…

Kluczem do sukcesu jest odpoczynek w okresie odpoczynku. Przyklejone jedzenie wchłonie część wody, co zacznie je rozluźniać – mówi Castellano. Dlatego zrelaksuj się w trakcie i unikaj chęci nałożenia smaru na łokcie.

Castellano lubi gąbki Scrub Daddy (21 dolarów za 3, Amazon), ponieważ są delikatne dla naczyń kuchennych i na tyle giętkie, że można je zmiażdżyć wokół patelni, aby uzyskać naprawdę dokładne czyszczenie. Ale silikonowa szpatułka lub nawet drewniana łyżka również załatwią sprawę. Czegokolwiek używasz, unikaj narzędzi ściernych, takich jak szorujące gąbki, wełna stalowa lub metalowe szpatułki lub łyżki. Zarysują powłokę Twojej patelni, przez co powłoka zapobiegająca przywieraniu będzie jeszcze mniej skuteczna. Małe, okrężne ruchy powinny wystarczyć, aby odepchnąć maź – nie ma potrzeby wykonywania ogromnych kroków, które powodują zmęczenie ramion.

Szoruj gąbki Daddy

Opłucz patelnię ciepłą wodą, dodaj odrobinę płynu do mycia naczyń i delikatnie wyszoruj miękką gąbką, aby usunąć pozostały olej lub zanieczyszczenia. Następnie spłucz pianę, wytrzyj patelnię do sucha i gotowe!

Moczenie gorącą wodą nie pomogło? Wylej wodę i dodaj mieszankę 2 łyżek stołowych. soda oczyszczona i 1 łyżka. biały ocet na patelnię. To połączenie tworzy gęstą, wyjątkowo ścierną pastę, która może pomóc w rozluźnieniu naprawdę uporczywych cząstek jedzenia bez zbytniego ryzyka zarysowania powierzchni patelni, mówi Castellano. Pozostaw mieszaninę na kilka minut, a następnie wejdź do środka za pomocą Scrub Daddy, szpatułki lub drewnianej łyżki, aby zdjąć ciasto. Następnie przystąp do końcowego czyszczenia patelni ciepłą wodą i płynem do mycia naczyń.

Jak wyczyścić przypaloną patelnię, jeśli jest ze stali nierdzewnej

Powierzchnia patelni ze stali nierdzewnej posiada również powłokę ochronną. Ale jest twardszy niż powłoka nieprzywierająca, więc może wymagać nieco więcej szorowania. Oto, co możesz zrobić, gdy jedzenie smaży się na patelni ze stali nierdzewnej.

Ponownie gorąca woda zacznie rozpuszczać cząsteczki jedzenia, co ułatwi szorowanie. Wylej wodę, ale jej nie susz.

Castellano jest wielkim fanem środka czyszczącego Bar Keepers Friend (11 USD za 2, Amazon), który po zmieszaniu z kroplami wody pozostałymi na patelni tworzy lekko ziarnistą pastę, która szoruje żywność bez niszczenia powłoki powierzchni patelni. (Chcesz uzyskać konsystencję nieco rzadszą niż pasta do zębów, więc dodaj kolejną porcję wody lub więcej Bar Keepers Friend, jeśli potrzeba, aby to uzyskać.) Niektórzy ludzie lubią nosić rękawice do mycia naczyń, jeśli mają wrażliwą skórę, ponieważ może to być jest lekko irytująca – mówi. Jeśli nie masz pod ręką Przyjaciela Bar Keepera, 2 łyżki. soda oczyszczona zmieszana z 1 łyżką. biały ocet też może załatwić sprawę. (Możesz użyć tego przy pierwszej próbie w przypadku stali nierdzewnej, nawet jeśli nie byłby to Twój wybór w przypadku powłoki zapobiegającej przywieraniu, ponieważ patelnie stalowe mają solidniejszą powłokę, która jest mniej podatna na uszkodzenia.)

imiona dla samic psów

Proszek do czyszczenia Bar Keepers Friend

Użyj uniwersalnej gąbki lub Scrub Daddy, aby delikatnie usunąć zbrylone jedzenie. Nadal chcesz unikać szorstkich lub szorstkich gąbek, wełny stalowej lub wszelkiego rodzaju metalowych przyborów, które mogą porysować patelnię.

Opłucz patelnię ciepłą wodą, dodaj odrobinę płynu do mycia naczyń i delikatnie wyszoruj miękką gąbką, aby usunąć pozostały olej lub zanieczyszczenia. Następnie spłucz pianę i wytrzyj patelnię do sucha.

W przypadku naprawdę uporczywych kawałków zanurz patelnię w gorącej wodzie z mydłem na 30 minut. Następnie powtórz proces czyszczenia, używając Bar Keepers Friend lub sody oczyszczonej i octu, zaleca Castellano.

W większości przypadków te metody pozwolą na wykonanie zadania i przywrócą patelnię do smażonego kształtu. Ale jeśli jedzenie nadal nie chce się ruszyć, nadszedł czas, aby z tym skończyć, wyrzucić patelnię i kupić nową.