Ciężki dzień pracy przy grillu przynosi mnóstwo smacznych nagród: soczyste żeberka, sezonową cukinię i kilka dojrzałych brzoskwiń do szewca, żeby wymienić tylko kilka. Co nie jest tak przyjemne? Późniejsze sprzątanie jest wymagane.
Wiele osób korzysta z tego, co znają najlepiej – drucianej szczotki do grilla – aby wykonać tę pracę poprzez szorowanie z rusztu zwęglonych przypraw i lepkich sosów. Ale po obejrzeniu teraz wirusowego Klipy TikToka , zdałem sobie sprawę, że może to nie być najbezpieczniejsza metoda.
Na filmie lekarz medycyny ratunkowej Meghan Martin, lekarz medycyny , opisuje jej przypadek, który dotyczył młodego chłopca z uporczywym, intensywnym bólem ucha, który zaskoczył lekarzy; ich wstępne badania nie mogły ujawnić przyczyny. Ponad tydzień później odkryli winowajcę: dwucentymetrowe włosie szczotki do grilla, które przedostało się do burgera i utknęło w tkance gardła, powodując ból ucha. Doktor Martin wyjaśnił, że sytuacja była na tyle poważna, że chłopiec potrzebował operacji polegającej na usunięciu drutu.
Grillowanie jest obecnie na pierwszym miejscu myśli wielu osób, więc chciałem zagłębić się w te twierdzenia, aby sprawdzić, czy są tak złe, jak się wydają – i czy istnieje sposób, aby przede wszystkim zapobiec potencjalnym obrażeniom szczotką do grilla. Skontaktowałem się więc z doktorem Martinem i innymi ekspertami medycznymi, aby uzyskać odpowiedzi.
Jakie są obawy związane ze szczotkami do grilla drucianego?
Narzędzia są zwykle wykonane z włosia ze stali nierdzewnej, które może odłamać się podczas czyszczenia grilla i przykleić się do jego powierzchni – mówi SelfGrowth dr Martin ze szpitala dziecięcego Johns Hopkins All Children’s Hospital. Może to stanowić problem podczas późniejszego gotowania. Jeśli upuścisz swoje wegetariańskie burgery lub asparagus bezpośrednio na ruszcie, gdy kawałki metalu wiszą w pobliżu, mogą utknąć w jedzeniu. Często trudno je zauważyć, ponieważ włosie jest tak małe i cienkie; niektóre mają tylko około cala długości, dzięki czemu można je łatwo ukryć na talerzu.
Połknięcie przewodów może stanowić poważny problem zdrowotny, mówi dr Martin. Ostry metal może utknąć w gardle lub innych częściach przewodu pokarmowego, Lekarz Avanti Verma , chirurg otolaryngolog przy ul Medycyna Yale’a , mówi SelfGrowth. Według badań dotyczących wizyt w szpitalu związanych z połknięciem włosia z grilla drucianego, obrażenia mogą obejmować wszystko, począwszy od nakłuć tkanka szyi Do perforacja przełyku Do zapalenie pęcherzyka żółciowego .
Treść TikToka
Treść tę można również przeglądać na stronie it pochodzi z.
Jakie są objawy uszkodzenia szczotki grilla drucianego?
Rodzaj efektu, jakiego możesz doświadczyć, zależy w dużej mierze od miejsca umieszczenia włosia, Ansley Roche, lekarz medycyny , chirurg otolaryngolog przy ul Medycyna Yale’a , mówi SelfGrowth. Ból w gardle lub okolicy szyi albo trudności w połykaniu mogą wskazywać, że włosie utknęło w tkance miękkiej tego obszaru, wyjaśnia dr Roche. Jeśli te nieznośne kolce dostaną się do przewodu pokarmowego, mogą powodować ból brzucha i nudności, mówi dr Martin.
Diagnozowanie obrażeń spowodowanych szczotką drucianą może być trudne, ponieważ w wielu przypadkach ludzie mogą nawet nie przypisywać bólu lub innych objawów połknięciu włosia – mówi dr Roche – można nawet nie wiedzieć, że je połknięto. Może to być jeszcze bardziej zagmatwane dla dzieci, które mogą nie być w stanie wyrazić, jaki rodzaj bólu odczuwają lub pamiętać, co jadły kilka dni wcześniej, mówi dr Martin. Tak naprawdę w przypadku, który opisała na TikToku, ani dziecko, ani rodzice nie ustalili, że ból ucha można powiązać z burgerem chłopca.
Pamiętaj: leczenie urazów szczotką do grilla drucianego może być różne i zależy od części ciała, w którą nakłuwa się szczotkę, mówi dr Roche. Jeśli włosie jest łatwe do wykrycia, lekarz może po prostu je wyrwać – wyjaśnia. Jeśli kolec przesunął się dalej, może być konieczna operacja, aby go usunąć i naprawić wszelkie uszkodzenia.
Jakie jest więc prawdopodobieństwo wystąpienia tych obrażeń?
Ustalenie dokładnej liczby obrażeń spowodowanych szczotką drucianą jest trudne, ponieważ nie wszystkie są zgłaszane, mówi dr Verma. Ogólnie rzecz biorąc, nie ma zbyt wielu danych na temat tego rodzaju wypadków. Jednakże rok 2016 badanie opublikowany w Otolaryngologia – chirurgia głowy i szyi oszacowało, że w latach 2002–2014 odbyło się około 1700 wizyt na ostrym dyżurze w związku ze szczotkami do grilla, co odpowiada około 140 przypadkom rocznie.
Chociaż te statystyki nie wydają się zbyt wysokie, rzeczywista liczba jest prawdopodobnie znacznie wyższa, mówi dr Roche. Pamiętaj, że dość często nawet nie wiesz, że połknąłeś druciane włosie – mówi dr Roche. Może powodować jedynie łagodne objawy, a następnie w naturalny sposób przedostać się do kału – mówi, nie pozostawiając cię mądrzejszego w kwestii tego, co faktycznie spożyłeś.
Aby zachować bezpieczeństwo i uniknąć ewentualnych obrażeń, dr Roche zaleca, aby ludzie unikali popularnego narzędzia do grillowania, zwłaszcza że na rynku dostępne są jego alternatywy.
Jak powinien w takim razie czyścisz grill?
Najbezpieczniejszą rzeczą, jaką możesz zrobić, to znaleźć inny sposób na wyczyszczenie grilla. Na szczęście masz opcje: spróbuj zastąpić szczotkę drucianą skrobaczką do kamienia (12 USD, Amazon), mówi dr Martin. Możesz użyć tego narzędzia na rusztach, aby usunąć tłuste plamy i pozostałości. Nie stwarza to ryzyka dla tych włosków, ponieważ nie ma kolców, które mogłyby włamać się do jedzenia.
Jeśli nie możesz zrezygnować ze swojej ukochanej szczotki drucianej, oto kilka rzeczy, o których warto pamiętać:
- Często go wymieniaj. Dr Roche zaleca kupowanie nowego każdego lata, ponieważ włosie może się poluzować podczas użytkowania.
- Przed każdym użyciem sprawdź szczotkę do grilla, mówi dr Roche. Chcesz sprawdzić, czy nie ma luźnych włosków i wyrwać je, zanim same wypadną.
- Zanim uruchomisz grilla, dokładnie go wytrzyj i sprawdź, czy podczas czyszczenia włosie nie wypadło przypadkowo ze szczotki i nie przykleiło się do rusztu – mówi dr Verma.
Pamiętaj: te wskazówki nie chronią Cię w 100% przed przypadkowym zjedzeniem kolca szczotki do grilla, mówi dr Martin. Jedyna rzecz, która może? Nie używając takiego, który zawiera przewody.
I bądźmy szczerzy, nie chcesz wyssać radości z dobrego gotowania, łącząc pyszne cheeseburgery ze szkodliwymi drutami, prawda? Dla bezpieczeństwa może więc nadszedł czas, aby rzucić swoją ukochaną szczotkę do grilla na rzecz czegoś bezpieczniejszego i mniej szczeciniastego. Poza tym, kto nie lubi dobrego ulepszenia grilla?
Powiązany:
- Jak zorganizować letni piknik, nie powodując zatrucia pokarmowego
- 25 przepisów na sałatki z makaronem, które skradną show podczas następnego grilla
- 14 wegetariańskich przepisów na grilla, które pokochają nawet mięsożercy
