Najlepsze proszki białkowe łatwo się blendują i smakują fantastycznie

Niezależnie od tego, czy podnosisz poziom treningu siłowego, czy szukasz pomysłów na sycące przekąski, najlepsze odżywki białkowe mogą pomóc Ci osiągnąć Twoje cele (i tak, faktycznie zadowolią Twoje kubki smakowe). To w porządku, jeśli pierwszą rzeczą, która przychodzi na myśl, jest kredowy, ledwo nadający się do picia koktajl. Ale tak naprawdę istnieje wiele świetnych opcji, w tym proszki zawierające mieszanki białek pochodzenia roślinnego i zwierzęcego z dodatkowymi składnikami, takimi jak owoce i warzywa, oraz większą liczbą smaków, niż znajdziesz w Tajnym menu Starbucks.

Właśnie dlatego rozmawialiśmy z zarejestrowanymi dietetykami posiadającymi wiedzę z zakresu żywienia sportowego, aby uzyskać szczegółowe informacje na temat różnych rodzajów odżywek białkowych oraz dowiedzieć się, jak wybrać ten odpowiedni dla Ciebie i Twoich celów zdrowotnych.

Nasze najlepsze typy

Najlepsza serwatka: Izolat białka serwatkowego Thorne Najlepsza tekstura serwatki: Odzież Sportowiec Odzież Izolat Najlepszy wegański: Garden of Life Sport Organiczny wegański proszek białkowy Najlepsza wegańska konsystencja: Sunwarrior Protein Classic Plus Najlepsze białko dla początkujących: Organiczne białko w proszku Najlepsze opcje smakowe Serwatka: Ascent 100% białko serwatkowe w proszku Najlepsze opcje smakowe wegańskie: Wegańska odżywka białkowa Vega Sport Premium Najlepsze do gotowania: Teraz Odżywianie sportowe Białko grochu

• Kupuj najlepsze odżywki białkowe
• Jak wybraliśmy najlepsze odżywki białkowe
• Czego szukać w odżywce białkowej
• Czego unikać w odżywce białkowej
• Często zadawane pytania dotyczące proszku białkowego

Kupuj najlepsze odżywki białkowe

Poniższe odżywki białkowe zostały polecone firmie SELF przez ekspertów ds. żywienia sportowego (niektóre z nich zostały również przetestowane przez personel) i powinny sprawić, że zaspokojenie zapotrzebowania na białko będzie łatwiejsze i smaczniejsze (więcej na ten temat poniżej!).

Najlepsza serwatka: Izolat białka serwatkowego Thorne

Thorne'a

Izolat białka serwatkowego

Mieszanka serwatki Thorne spełnia podstawowe kryteria, takie jak prosta lista składników i szybko rozpuszczająca się konsystencja, a także posiada certyfikat NSF dla sportu, co oznacza, że ​​została oceniona pod kątem dokładności i jakości. Nic dziwnego, że Angie Asche MS RD CSSD jest właścicielką Eleat Odżywianie sportowe i autor Napędzaj swoje ciało: jak gotować i jeść, aby uzyskać maksymalną wydajność uważa to za jedno ze swoich ulubionych.

Marka dokładnie testuje swoje produkty pod kątem skuteczności w badaniach klinicznych i współpracuje z Mayo Clinic w zakresie badań żywieniowych. Jedna z testerek jest szczególnie wielką fanką smaku czekoladowego — twierdzi, że jest on po słodszej stronie (kolejny świetny powód, aby eksperymentować z różnymi dodatkami), ale nie do tego stopnia, aby jej to przeszkadzało. Inna testerka SELF była zachwycona jego nieco gęstą konsystencją i porównała smak wanilii do nostalgicznego napoju mlecznego, którym smakowała jako dziecko. Nostalgia za zwycięstwem.

Plusy i minusy

Specyfikacja produktu

Na bazie zwierząt | Kluczowe składniki: białko serwatkowe | Białko w porcji: 21 gramów | Smaki: Czekolada i wanilia

samochód z literą l

Najlepsza tekstura serwatki: Odzież Sportowiec Odzież Izolat

Czysty sportowiec

Izolacja ubrań

Popiół i Kelly Jones MS RD CSSD certyfikowany specjalista w dziedzinie dietetyki sportowej oraz właściciel Kelly Jones Nutrition i Student Athlete Nutrition wskazują na certyfikowaną przez stronę trzecią markę Klean Athlete jako wysokiej jakości wybór do prostego budowania mięśni białka serwatkowe w proszku . Dzięki gładko mieszającemu się izolatowi proszek marka utrzymuje wszystko stosunkowo prosto – lista składników jest krótka, a opcje smakowe są klasyczne.

Aby dodatkowo zwiększyć wydajność, ten bezglutenowy proszek zawiera również niewielką ilość sodu, który jest ważny dla nawodnienie i regeneracja po szkoleniu Jones wyjaśnia. Z całkowicie praktycznego punktu widzenia podoba nam się, że proszek ten jest dostępny w zamykanej torbie, a nie w nieporęcznej tubie, dzięki czemu można go łatwo spakować, jeśli podróżujesz lub tankujesz na siłowni.

Plusy i minusy

Specyfikacja produktu

Na bazie zwierząt | Kluczowe składniki: białko serwatkowe | Białko w porcji: 20 gramów | Smaki: Czekoladowo-waniliowa ( dostępna jest również odmiana bezsmakowa )

Najlepszy wegański: Garden of Life Sport Organiczny wegański proszek białkowy

Ogród Życia

Sport Organiczne wegańskie białko w proszku

Garden of Life to kolejna marka, która jest wysoce rekomendowana przez wielu ekspertów ze względu na renomowane praktyki testowania i certyfikaty stron trzecich. najlepsze wegańskie odżywki białkowe możesz spróbować.

Odmiana Sport tej marki charakteryzuje się wysoką zawartością białka w porcji (jego źródłem jest groszek i fasola) i zawiera szereg składników, które mogą pomóc w osiągnięciu celów żywieniowych i fitness: probiotyki wspomagające zdrowie jelit oraz mieszankę owoców bogatych w przeciwutleniacze, takich jak wiśnie i jagody, które mogą pomóc w regeneracji mięśni.

Plusy i minusy

Specyfikacja produktu

Roślinne | Kluczowe składniki: Organiczne białko grochu Organiczne kiełki fasoli granatowej Organiczne kiełki soczewicy Organiczne kiełki fasoli garbanzo Organiczne białko z nasion żurawiny | Białko w porcji: 30 gramów | Smaki: Czekoladowa wanilia

Najlepsza wegańska konsystencja: Sunwarrior Protein Classic Plus

Wojownik słońca

Białko Klasyczne Plus

Sunwarrior nie posiada certyfikatu NSF, ale Asche nadal lubi go dla osób aktywnych rekreacyjnie (i prawdopodobnie nie przejmują się tak bardzo testami stron trzecich). Linia marki Classic Plus wykorzystuje kombinację brązowego ryżu quinoa, groszku, amarantusa i nasion chia ze względu na zawartość białka, która stanowi pełny profil.

Plusy i minusy

Specyfikacja produktu

Roślinne | Kluczowe składniki: Organiczny fermentowany brązowy ryż Organiczny fermentowany białko grochu Organiczna komosa ryżowa Organiczna nasiona chia Organiczny amarantus | Białko w porcji: 17 gramów | Smaki: Czekoladowa wanilia bez smaku

imiona żeńskie mające ok

Najlepsze białko dla początkujących: Organiczne proszki białkowe

Organ

Białko serwatkowe w proszku pochodzące od zwierząt karmionych trawą

Organ

Organiczny wegański proszek białkowy

Jones lubi organiczny proszek roślinny Orgain ze względu na jego względną przystępność cenową i dostępność (można zaopatrzyć się w takie sklepy jak Target Costco i Amazon) oraz mieszankę źródeł białka. Zawiera groszek, brązowy ryż i nasiona chia, które zapewniają pełny profil aminokwasowy. Ten proszek białkowy jest również dobrym źródłem żelaza, co jest głównym plusem książki Jonesa, szczególnie dla miesiączkujące sportsmenki u których występuje większe ryzyko niedoboru żelaza.

Serwatka w proszku tej marki jest również szeroko dostępna w stosunkowo przystępnej cenie dla początkujących. Nie zawiera tyle żelaza, co wegański proszek białkowy Orgain, ale zawiera niewielką ilość wapnia.

Dla tych, którzy martwią się konsystencją, nasz tester zauważa, że ​​proszek Orgain stanowi świetny koktajl. Jeśli ma jedno zastrzeżenie, to jak wyraźny może być jego waniliowy smak: smak jest trochę mocny, więc staram się go zrównoważyć innymi składnikami. A jeśli potrzebujesz inspiracji do swoich blend-inów mamy kilka pomysłów .

Plusy i minusy

Specyfikacja produktu

Zwierzęce i roślinne | Kluczowe składniki: Organiczne białko grochu Organiczne białko brązowego ryżu Organiczne nasiona chia (dla mieszanki wegańskiej); białko serwatkowe pochodzące od zwierząt karmionych trawą (dla mieszanki pochodzenia zwierzęcego) | Białko w porcji: 21 gramów | Smaki: Tort urodzinowy ciasteczka i krem ​​kremowa czekolada krówka owocowe płatki zbożowe horchata kawa mrożona mięta pieprzowa gorące kakao przyprawa dyniowa truskawki i śmietanka niesłodzona wanilia (dla mieszanki wegańskiej) niektóre smaki dostępne tutaj ); kremowo-czekoladowo-waniliowa krówka (dla mieszanki pochodzenia zwierzęcego)

Najlepsze opcje smakowe Serwatka: Ascent 100% białko serwatkowe w proszku

Wzlot

100% białka serwatkowego w proszku

Inna preferowana marka Asche's Ascent produkuje zarówno serwatkę, jak i roślinne proszki białkowe więc powinieneś być w stanie znaleźć taki, który odpowiada Twoim preferencjom. Jednak ten pierwszy jest dostępny w smaczniejszych smakach. Zawiera również unikalne połączenie zwykłego białka serwatkowego i natywnego białka serwatkowego, które jest mniej przetworzone i może zawierać więcej białka mleka.

Dodatkowo, jeśli masz mało miejsca w spiżarni: te mieszanki białek są dostępne w wygodnej torbie, którą możesz zapiąć i przechowywać bez kłopotliwej, niezgrabnej wanny.

Plusy i minusy

Specyfikacja produktu

Na bazie zwierząt | Kluczowe składniki: Natywne białko serwatkowe | Białko w porcji: 25 gramów | Smaki: czekoladowe ciasteczka z masłem orzechowym i kremem cytrynowo-miętowym, mokka, zimny napar, truskawka, wanilia bez smaku

Najlepsze opcje smakowe wegańskie: Wegańska odżywka białkowa Vega Sport Premium

Vega

Wydajność Białko + Regeneracja

Asche poleca roślinne odżywki białkowe Vega Sport sportowcom, z którymi współpracuje, ponieważ posiadają one certyfikat NSF – i uważamy, że prawie każdy powinien rozważyć ich wypróbowanie, biorąc pod uwagę ich gamę smacznych smaków, świetną konsystencję i korzyści odżywcze.

Jeden z naszych testerów, który preferuje waniliowy smak marki, z przyjemnością opowie o dwóch pierwszych zaletach: [Jego] smak jest subtelny z nutą słodyczy i na szczęście brakuje mu nieprzyjemnej kredowości i posmaku, który towarzyszy niektórym proszkom. Codziennie dodaję go do smoothie śniadaniowego – to mój ulubiony posiłek dnia!

Z odżywczego punktu widzenia ten wegański proszek ma nie tylko wysoką zawartość białka. Zawiera także sporą ilość wapnia (15% zalecanego dziennego spożycia, RDA), żelaza (35% RDA) i składniki, które pomogą Ci zregenerować się po treningu, np. cierpka wiśnia .

Plusy i minusy

Specyfikacja produktu

Roślinne | Kluczowe składniki: Białko grochu, białko z pestek dyni, organiczne białko z nasion słonecznika, białko z lucerny | Białko w porcji: 30 gramów | Smaki: Jagodowo-czekoladowo-mokka z masłem orzechowym i wanilią

Najlepsze do gotowania: Teraz Odżywianie sportowe Białko grochu

Teraz sport

Białko grochu

Natalie Rizzo MS RD założycielka Zieloni i autor Zasadzona wydajność lubi Now Sports, ponieważ przeprowadza zewnętrzne testy wszystkich swoich produktów. (Asche i Jones polecają tę markę z tych samych powodów). Ten proszek białka grochu ma dosłownie jeden składnik, a fakt, że jest bezsmakowy, czyni go szczególnie wszechstronnym – będzie doskonałym dodatkiem do Twojego kolejnego projektu pieczenia wysokobiałkowego. (Jeśli naprawdę chcesz posmakować swojego białka Teraz kompleks białek roślinnych występuje w pysznych smakach, takich jak czekoladowa mokka.)

Plusy i minusy

Specyfikacja produktu

Roślinne | Kluczowe składniki: Białko z żółtego grochu | Białko w porcji: 24 gramy | Smaki: Bez smaku

Jak wybraliśmy najlepsze odżywki białkowe

Oprócz wkładu i rekomendacji naszych ekspertów, poniżej przedstawiamy kilka kluczowych cech, które wzięliśmy pod uwagę przy dokonywaniu wyboru.

nazwy wolnego ognia

Źródło białka

To, czy proszek wykorzystuje źródło białka pochodzenia zwierzęcego (np. serwatka), czy też roślinne, jest kwestią osobistych preferencji, ale powinien mieć kompletne białko profil, co oznacza, że ​​zawiera wszystkie dziewięć niezbędnych aminokwasów potrzebnych Twojemu organizmowi do funkcjonowania.

Certyfikacja strony trzeciej

Certyfikaty stron trzecich, takie jak Certyfikat świadomego wyboru w sporcie I Certyfikat Krajowej Fundacji Sanitarnej (NSF) w zakresie sportu upewnij się, że produkty dokładnie sprawdzają to, co obiecują.

Słodziki

Jest to kolejna kwestia osobistych preferencji, ale niektóre sztuczne słodziki i substytuty cukru mogą powodować problemy trawienne, dlatego podkreśliliśmy, gdzie są stosowane.

Tekstura

Nikt nie chce piaszczystego smoothie. Dlatego tam, gdzie było to możliwe, zasięgnęliśmy opinii testerów i recenzentów internetowych, aby mieć pewność, że wybieramy proszki, które dobrze się blendują.

Opakowanie

wypchane nazwy zwierząt

Podczas gdy ogromna tuba proszku białkowego zawsze zajmie mnóstwo miejsca, zamykana torebka może być kompresowana podczas przeglądania produktu, co może być zaletą, jeśli brakuje Ci miejsca do przechowywania.

Czego szukać w odżywce białkowej

Kiedy zaczynasz kupować odżywki białkowe, musisz najpierw wybrać pomiędzy proszkami pochodzenia zwierzęcego a odmianami roślinnymi. Jedno niekoniecznie jest lepsze od drugiego, ale istnieje kilka kluczowych różnic, które należy wziąć pod uwagę.

Na bazie zwierząt

Większość zarejestrowanych dietetyków uważa serwatkę – składnik mleka – za złoty standard suplementacji białka, mówi Asche. Częściowo dlatego, że jest to a kompletne białko co, jak wspomnieliśmy wcześniej, oznacza, że ​​zawiera wszystkie dziewięć niezbędnych aminokwasów, których organizm potrzebuje do funkcjonowania (jeśli zastanawiałeś się, są to izoleucyna histydyna leucyna lizyna metionina fenyloalanina treonina tryptofan i walina). Serwatka też jest ogólnie łatwo się wchłania i trawi pod warunkiem, że nie masz alergia na nabiał lub nietolerancję laktozy, mówi Asche. (Jeśli szczególnie martwisz się laktozą, szukaj proszków sporządzonych z izolatu białka serwatki, a nie koncentratu białka serwatki, ponieważ SELF donosiło już wcześniej formy izolatu prawie nie zawierają laktozy.)

Na bazie roślin

Jeśli jesteś weganinem i nie tolerujesz nabiału lub wolisz jedz mniej żywności pochodzenia zwierzęcego zamiast tego możesz spróbować roślinnych proszków białkowych. Te opcje zazwyczaj zawierają groszek, brązowy ryż i białko sojowe jako główne składniki, co czyni je doskonałą alternatywą dla serwatki, niezawierającą nabiału i laktozy. Tylko pamiętaj, że pewne źródła białka roślinnego są uważane za niekompletne, mówi Asche. Dlatego wiele proszków roślinnych łączy w sobie wiele źródeł białka, co pozwala stworzyć pełny profil (pomyśl: groszek i ryż).

Czego unikać w odżywce białkowej

W większości to, co pomijasz, zależy od twoich własnych preferencji – na przykład ten autor unika większości proszków białkowych o smaku tortu urodzinowego, ponieważ dla mnie zawsze mają one sztuczny smak (niezależnie od tego, co znajduje się na ich liście składników). Jednak jest kilka rzeczy, które eksperci sugerują sprawdzić etykietę przed dokonaniem zakupu.

Alkohole cukrowe i inne substytuty słodzika, takie jak stewia i owoce mnicha, są stosunkowo powszechne w odżywkach białkowych, ponieważ nie dodają wielu kalorii ani nie powodują skoków poziomu cukru we krwi, jak zwykły cukier. Te składniki, a także środki zagęszczające, takie jak karagen, mogą potencjalnie zdenerwować swój żołądek powodując skutki uboczne, takie jak gazy wzdęcia lub biegunka, mówi Asche. Nie dla każdego te składniki będą trudne do strawienia, ale warto o tym pamiętać. Plus proszki zawierające prawdziwy dodatek cukru zamiast sztucznych substancji słodzących (takich jak sukraloza) mogą być pomocne, ponieważ dostarczają organizmowi zastrzyk białka I węglowodany. A to połączenie białka i węglowodanów może być szczególnie korzystne regeneracja po treningu dietetyk sportowy Renee McGregor RD mówi SIEBIE.

Aby mieć pewność co do jakości, szukaj proszków białkowych, które są Certyfikat NSF dla sportu Lub Certyfikat świadomego wyboru w sporcie mówi Jones. Te niezależne testy potwierdzają, że etykieta proszku dokładnie odzwierciedla jego składniki i że nie zawiera zanieczyszczeń, takich jak metale ciężkie, substancje niebezpieczne lub zakazane.

Często zadawane pytania dotyczące proszku białkowego

Czy naprawdę potrzebujesz białka w proszku?

Teraz, gdy znasz już najlepsze produkty do wypróbowania, przejdźmy do potencjalnych zalet białka w proszku. Białko jest jednym z trzech niezbędnych makroelementów (obok tłuszczów i węglowodanów), których potrzebujemy w dużych ilościach. Pomaga wspierać nasz układ odpornościowy oraz budować i naprawiać mięśnie, mówi Jones. Więc z pewnością musisz spożywać go w wystarczającej ilości kto potrzebuje białka proszek swoiście?

W idealnym świecie otrzymywalibyśmy wszystkie składniki odżywcze, których potrzebujemy każdego dnia, w tym białko z samej pełnowartościowej żywności, mówi Jones. Jednak w prawdziwym świecie nie zawsze masz czas na zakupy i przygotowania przepisy na przekąski wysokobiałkowe zwłaszcza jeśli przestrzegasz wegetariańskiego lub wegańskiego stylu odżywiania. I tu właśnie z pomocą może przyjść odżywka białkowa — to wygodny sposób na dostarczenie większej ilości tego kluczowego makroskładnika w codziennej diecie.

Jeśli nie jesteś pewien ile białka faktycznie potrzebujesz aktualne RDA 0,8 grama białka na kilogram masy ciała (lub 0,36 grama na funt). Pamiętaj, że ilość białka to przeciętne minimum, aby zapobiec niedoborom – jeśli jesteś osobą aktywną, możesz sięgać po bliżej 1,4 do 2 gramów na kilogram (lub 0,64 do 0,91 grama na funt) mówi Jones.

Duża ilość białka jest szczególnie ważna, jeśli dużo ćwiczysz, ponieważ pomaga budować siłę wytrzymałość siłowa i masa mięśniowa, mówi Jones. Jeśli nie będziesz dostarczać wystarczającej ilości białka każdego dnia, Twojemu organizmowi będzie trudniej zwiększyć (a nawet utrzymać) wielkość mięśni. Białko odgrywa również ważną rolę w regeneracji po treningu, ponieważ pomaga naprawić mikrouszkodzenia w mięśniach, które powstają po intensywnych treningach.

Jeśli wykonasz obliczenia i zorientujesz się, że nie dostarczasz wystarczającej ilości białka, pomocne może być dodanie do codziennej diety suplementu diety w postaci proszku. Możesz także skonsultować się ze swoim lekarzem lub dyplomowanym dietetykiem, aby uzyskać jaśniejsze pojęcie o swoim indywidualnym zapotrzebowaniu na białko.

Jak włączyć odżywkę białkową do swojej diety?

Najprostszym sposobem wykorzystania proszku białkowego jest zmieszanie go z wybranym płynem i wypicie – ale możesz też wykazać się nieco większą kreatywnością. Jones zaleca zmieszanie go z koktajle dodając go do nocnych płatków owsianych lub nawet tworzenie własnych batony proteinowe . Asche dodaje do tej listy również naleśniki i gofry i zauważa, że ​​może to już zwiększyć skuteczność żywność wysokobiałkowa jak jogurt. (Nie rozumiemy, dlaczego nie można dodać go do ulubionych słodkich smakołyków, takich jak koktajle mleczne.)

Czy można codziennie przyjmować białko w proszku?

Krótka odpowiedź brzmi: tak, ale ogranicz się do jedna porcja dziennie . Jak już wcześniej donosiło SELF, przeciętny człowiek po prostu tego nie robi potrzebować pić wiele koktajli proteinowych w ciągu jednego dnia – a to może oznaczać utratę kluczowych składników odżywczych, które dostarczasz z pełnoziarnistej żywności. Nadal ważne jest, aby upewnić się, że dostarczasz wystarczającą ilość tłuszczów, węglowodanów, błonnika i mikroelementów, takich jak witaminy i minerały. Tak więc, choć koktajl może pomóc w osiągnięciu celów związanych z białkiem, to w zasadzie wszystko, co może zrobić, pamiętaj o tym, aby Twoja dieta była dobrze skomponowana.

Kiedy jest najlepsza pora dnia na spożycie białka w proszku?

Najlepszy czas na wypicie koktajlu proteinowego jest w rzeczywistości dość subiektywne. Jones twierdzi, że jest to najbardziej korzystne, gdy nie masz przepustowości, aby przygotować pełnowartościowe źródło białka, czy to dla śniadanie Lub po treningu . Asche powtarza to zalecenie, mówiąc, że nie musisz się nad tym zastanawiać: ważniejsze jest to, ile białka ogółem spożywasz w ciągu dnia niż pora.

Powiązany:

• Te gotowe do spożycia koktajle proteinowe z pewnością zmieszczą się w Twojej lodówce
• 11 zdrowych napojów, które możesz popijać, gdy masz dość wody
• Najlepsze buty do podnoszenia ciężarów mogą poprawić Twoją siłę i formę — oto 10 wybranych przez ekspertów modeli

Zdobądź więcej JA' świetne rekomendacje produktów dostarczane bezpośrednio do Twojej skrzynki odbiorczej (za darmo!).