Zrezygnowałem z wytwarzania własnego mleka roślinnego, dopóki nie odkryłem Nutr

Trzymałem jedną ręką oślizgłą, mokrą gazę wypełnioną płatkami owsianymi, a drugą doiłem gazę, kiedy powiedziałem na głos: „To nie jest rok 1804, co próbuję udowodnić?”. Po całym dniu moczenia owsa i kolejnej godzinie dojenia wypukłej gazy niczym krowie wymię, zostałem pobłogosławiony mniej niż jedną filiżanką najgorszego mleka owsianego, jakie kiedykolwiek jadłem. Więc przyznałem się do porażki, z satysfakcją udałem się do narożnego sklepu w koszulce poplamionej wodnistym płynem owsianym i wyszedłem z kartonem drugiego najgorszego mleka owsianego, jakie kiedykolwiek piłem, za 8 dolarów. Zapewniam wszystkich, że przez lata wielokrotnie próbowałem metody gazowej, próbując sprawić, by Kobieta Pionierka była ze mnie dumna. Ale dojdziesz do punktu, w którym wysiłek po prostu nie będzie wart rezultatu. I wtedy w moim życiu pojawił się Nutr, maszyna wielkości francuskiej prasy.

Teraz nie mam nic przeciwko większości mlek roślinnych kupowanych w sklepach. Gdyby firma Chobani poprosiła mnie, żebym została osobą wpływającą na jej mleko owsiane o zerowej zawartości cukru, zgodziłabym się bez wahania. Byłbym jednak niedbały, gdybym przepuścił okazję do wypróbowania maszyny, która w domu przygotowuje świeże mleko roślinne – zwłaszcza o dziwacznej małej nazwie, takiej jak Nutr. Ten gadżet kuchenny jest nowością na rynku, ale już zbiera pozytywne recenzje – więc możesz potraktować ten artykuł jako kolejny. Pozwól, że przeprowadzę Cię przez moją recenzję Nutr, w tym jak to działa, cenę, zalety i wady oraz jak z niego korzystałem.

Jak działa Nutr?

Krok 1: Dodaj orzechy. Maszyna w kształcie dzbanka jest wyposażona w małą łyżkę. Aby zacząć robić mleko, dodaję jedną miarkę orzechów lub zbóż (najtańsze i najłatwiejsze są płatki owsiane), wodę i inne dodatkowe składniki, takie jak sól, daktyle, syrop klonowy, cynamon lub odrobinę oleju. Używanie urządzenia sprawia mi przyjemność, ponieważ dokładnie wiem, jakie składniki wchodzą do mojego mleka roślinnego. I chociaż większość mleka kupowanego w sklepie, które ma więcej składników, Czy bezpieczne do spożycia, fajnie jest przygotować mniejsze porcje ze znanych składników.

Krok 2: Wybierz temperaturę. Możesz wybrać temperaturę mleka orzechowego (temperatura pokojowa, ciepła lub gorąca), co odgrywa ogromną rolę w mojej pozytywnej recenzji Nutr, ponieważ uwielbiam dodawać ciepłe mleko owsiane do kawy i makaronu. Chociaż nie piję mleka sojowego, przygotowanie gorącego napoju zmienia zasady gry dla tych, którzy to piją, ponieważ w przeciwnym razie proces jego przygotowania w domu jest żmudny i, szczerze mówiąc, nie warty zachodu.

Krok 3: Naciśnij start. Po znalezieniu ustawienia temperatury rozpoczyna się cykl. Nutr wykorzystuje ostrza ze stali nierdzewnej, aby zmielić składniki w mniej niż pięć minut, a szklana pokrywa pozwala zobaczyć, jak to wszystko się dzieje. Po zakończeniu cyklu możesz użyć go w niezmienionej postaci lub odcedzić miąższ za pomocą dołączonego sitka. Jeśli chcesz spróbować swoich sił w tworzeniu ciekawych przepisów, do urządzenia dołączona jest cała ich księga.

Czy Nutr działa lepiej niż blender?

Jeśli jesteś choć trochę podobny do mnie, wahasz się, czy zabrać ze sobą do domu kolejny jednorazowy gadżet kuchenny. Ale to urządzenie z pewnością radzi sobie lepiej niż blender. mam Bestiarski Blender , który świetnie sprawdza się w przypadku koktajli, zup i nie tylko, ale podobnie jak większość blenderów (poza kilkoma modelami Vitamix), nadal musiałem namoczyć orzechy na noc i posprzątać papkowaty bałagan po zmiksowaniu. Nutr nie wymaga moczenia i jest samoczyszczący.

Jakie cechy wyróżniają Nutr spośród innych producentów mleka orzechowego?

Oprócz podstawowego celu, jakim jest przygotowanie mleka orzechowego, Nutr ma również funkcję gotowania, która zasadniczo zastępuje czajnik. Utrzymuje również temperaturę mleka dzięki funkcji utrzymywania ciepła i wyłącza się automatycznie po odblokowaniu pokrywy.

Co więcej, jeśli chcesz uzyskać bardziej kremową mieszankę, możesz zalać składniki wodą w Nutr, aby namoczyć je przez noc i skorzystać z funkcji Opóźnionego Startu. Cykl ten trwa do 18 godzin od włożenia składników do urządzenia. A moją ulubioną rzeczą w Nutr jest to, że jest samooczyszczający. W przeszłości najgorszą częścią przygotowywania mleka roślinnego w domu było sprzątanie, a w tym przypadku wystarczyło dodać kilka kropli płynu do mycia naczyń, dodać wodę i uruchomić cykl. Po wypłukaniu nie pozostawia śladów i jest gotowy do ponownego użycia.

Czy Nutr ma jakieś wady?

Nutr jest przeznaczony do jednorazowej porcji mleka roślinnego, więc jeśli chcesz mieć litr mleka, będziesz musiał przeprowadzić wiele cykli. Cykle są szybkie, ale gdy rano nie mam zbyt wiele czasu, dodanie kolejnego kroku do porannej rutyny może być uciążliwe. Co więcej, kupowanie orzechów hurtowo może być obecnie drogie, więc jeśli nie pijesz często mleka roślinnego, kupowanie w sklepie może być dla Ciebie bardziej ekonomiczne. Jeśli jednak, podobnie jak ja, używasz tego mleka do zimnych naparów, płatków śniadaniowych, koktajli lub makaronów, prawdopodobnie możesz uzasadnić koszt.

Otrzymałem limitowaną edycję Nutr z matowego czarnego i różowego złota, która kosztuje 189 dolarów. Biała maszyna kosztuje 169 dolarów. Choć koszt ten może wydawać się szokujący w przypadku stosunkowo małego narzędzia, lubię o nim myśleć porównując go z kosztem kupowania mleka roślinnego co tydzień lub dwa. Cena Nutr jest mniej więcej taka sama, jak 21 kartonów mleka roślinnego (w Nowym Jorku), które z łatwością konsumuję w niecały rok. Co więcej, podręczny gadżet zmniejsza ilość odpadów z jednorazowych kartonów i rzeczywiście tak się stanie miejmy nadzieję trwać latami.

Jak używam Nutr

Do tej pory w Nutr zrobiłam mleko owsiane, mleko z nerkowców i mleko migdałowe. Następne na mojej liście jest mleko pistacjowe (mam niezdrową miłość do tej marki mleka pistacjowego), ale pistacje kosztują więcej niż inne orzechy, więc jeszcze ich nie wypróbowałam. Bawiłam się różnymi ilościami wody i uwielbiam możliwość dostosowania kremowości w zależności od tego, do czego używam mleka danego dnia. Uwielbiam kremowość na poziomie baristy w przypadku mojej kawy i makaronu, ale mniej w przypadku płatków śniadaniowych i koktajli. Jako osoba, która zawsze ma w swojej spiżarni różne rodzaje orzechów, podobało mi się przygotowywanie pojedynczych porcji różnych rodzajów mleka zamiast kupowania całych kartonów.

Nutr

Maszyna do mleka orzechowego