Zanim zaczniesz przygotowywać posiłek w ten weekend, możesz przyjrzeć się bliżej swoim mrożonym warzywom: według pewnego oświadczenie wydany przez amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków (FDA).
22 sierpnia firma Twin City Foods z siedzibą w Waszyngtonie ogłosiła dobrowolne wycofanie z rynku mrożonej kukurydzy Super Sweet Cut i warzyw mieszanych ze względu na potencjalne ryzyko listeria zanieczyszczenie. Dotknięte marki to Kroger, Food Lion i Signature Select, a ich torebki z mrożonymi warzywami były sprzedawane w całym kraju – jak podaje prasa.
Wycofanie obejmuje następujące produkty:
- Zamrożone owoce wycofane ze sklepów Walmart, Costco i innych ze względu na możliwe zakażenie wirusem zapalenia wątroby typu A
- Vital Proteins Peptydy kolagenowe wycofane ze względu na możliwe zanieczyszczenie materiałem obcym
- Sprawdź swoją spiżarnię: 4 popularne rodzaje mąki zostały wycofane z powodu Salmonelli
Terminy przydatności do spożycia produktów, których to dotyczy, obejmują okres od listopada 2024 r. do stycznia 2025 r. (Więcej informacji na temat konkretnych dat i kodów można znaleźć na stronie uwolnienie .)
Jak wynika z komunikatu, wycofanie zostało zainicjowane na podstawie wyników niezależnych badań laboratoryjnych klienta dotyczących mrożonej kukurydzy. Na szczęście nie było dotychczas żadnych doniesień o powiązanych chorobach. Mimo to firma zaleca sprawdzenie swoich zamrażarek i, jeśli zauważysz jakiekolwiek uszkodzone torby, wyrzucenie ich lub zwrócenie do sklepu w celu uzyskania zwrotu pieniędzy.
Według naukowców bakterie Listeria mogą powodować chorobę zwaną listeriozą Centra Kontroli i Zapobiegania Chorobom (CDC) . Objawy są różne, ale mogą obejmować gorączkę, bóle głowy, biegunkę, mdłości , sztywność karku, dezorientacja, utrata równowagi lub drgawki i zwykle pojawiają się w ciągu dwóch tygodni po zjedzeniu dotkniętych przedmiotów. U większości ludzi zakażenie listerią ma łagodny przebieg. Mimo to mogą być poważne dla osób w ciąży, osób starszych niż 65 lat lub osób z osłabionym układem odpornościowym, podaje raport CDC . Jeśli uważasz, że mogłeś zjeść wycofane warzywa lub doświadczyłeś któregokolwiek z wymienionych powyżej skutków, skontaktuj się ze swoim lekarzem.
W jaki więc sposób bakterie mogą przedostać się do mrożonek? Warzywa mogą zarazić się bakterią, jeśli zetkną się z zanieczyszczonymi powierzchniami w zakładzie przetwórczym. Bakterie mogą rozwijać się w lodówce, a nawet w zamrażarce – podaje FDA . Dobra wiadomość jest jednak taka, że prawidłowe podgrzanie jedzenia (do 55°F) może zabić robaki. Niezależnie od tego, czy smażysz mrożoną kukurydzę w smażeniu, pieczesz mrożoną fasolkę szparagową w zapiekance, czy mieszasz mrożoną marchewkę z zupą, ważne jest, aby osiągnąć odpowiednią temperaturę. Pamiętaj: te wycofane mrożone produkty mają etykietę „nie gotowe do spożycia”, więc nie powinieneś po prostu rozmrażać tych warzyw i wrzucać ich do sałatek – należy je najpierw dokładnie ugotować.
Jeśli masz jakiekolwiek pytania dotyczące wycofania, możesz skontaktować się z firmą pod numerem 360-629-5678 od poniedziałku do piątku w godzinach od 8:00 do 17:00. EST. W międzyczasie pamiętaj, aby dokładnie sprawdzić swoje torby, jeśli planujesz użyć mrożonych warzyw.
Powiązany:
