Jestem dietetykiem i czas przestać patologizować „emocjonalne jedzenie”

Powiedzieć, że termin „zajadanie się emocjonalnie” ma złą reputację, to mało powiedziane. Kultura dietetyczna już dawno przekonała nas, że jedzenie jest absolutnie ostatnią rzeczą, do której powinniśmy się zwrócić w chwilach stresu lub smutku. Ile razy czytałeś, że jeśli po złym dniu masz ochotę zjeść ciastko, zdrowszą opcją będzie wzięcie ciepłej kąpieli i głębokie oddychanie? Albo, że jeśli jesteś zestresowany i masz ochotę na przekąski, powinieneś zamiast tego wypić kilka szklanek wody? Wiem, że widziałem i słyszałem te rzeczy więcej razy, niż jestem w stanie zliczyć.

I oczywiście, czasami kąpiel z bąbelkami przy świecach to dobry sposób na dekompresję. Jednak jako dietetyk specjalizujący się w zaburzeniach odżywiania i stosujący niedietetyczne podejście do poradnictwa żywieniowego, mogę śmiało powiedzieć, że poleganie na jedzeniu dla zapewnienia komfortu nie jest samo w sobie złe ani błędne. Jasne, jedzenie daje nam energię i pożywienie, ale odgrywa także ogromną rolę w naszym życiu społecznym i emocjonalnym.

Nie twierdzę, że jedzenie powinno być jedyną rzeczą, po którą się zwracasz, gdy jest ci ciężko, ani że jedzenie, aby stłumić uczucia, to świetny sposób na przejście przez życie – unikanie emocji, czy to poprzez narkotyki, alkohol , nadmierne ćwiczenia lub, tak, jedzenie, nie są idealne. Chcę jednak powiedzieć, że demonizowanie emocjonalnego jedzenia we wszelkich formach również nie jest dla ciebie dobre.

nazwy playlist

Jest wielu ludzi – zwłaszcza wpływowych osób zajmujących się fitnessem – którzy próbują nas wszystkich przekonać, że jedzenie to nic innego jak paliwo. ( Rozpuszczalnik , ulubiony posiłek Doliny Krzemowej, w przeciwnym razie nie istniałby.) Jednak dla większości z nas nigdy tak nie będzie – i to dobrze.

Jedzenie nie tylko dodaje energii Twojemu ciału; może też naprawdę dobrze smakować i pachnieć, a nawet konsystencja może być niezwykle satysfakcjonująca, dając przyjemność i przyjemność, Ayana Habtemariam, MSW, RDN , dietetyczka z Waszyngtonu, która pomaga klientom uzdrowić ich relacje z jedzeniem, mówi SelfGrowth. Innymi słowy, satysfakcja, jaką odczuwasz, jedząc swoje ulubione potrawy, nie jest tylko fizyczna, ale także psychiczna i emocjonalna – a fakt, że coś, co robimy kilka razy dziennie, może przynieść nam przypływ szczęścia, jest całkiem fantastyczny, jeśli mnie zapytasz .

Mamy również tendencję do kojarzenia jedzenia z pozytywnymi emocjami, takimi jak połączenie i wygoda. Tak wiele okazji towarzyskich, czy to tradycyjne spotkanie rodzinne, czy szybka randka z przyjaciółmi na lodach, wiąże się z jedzeniem. Może to częściowo wynikać z wygody – wszyscy musimy jeść, więc dlaczego nie zrobić tego z innymi? – ale związek między jedzeniem a relacjami międzyludzkimi jest znacznie głębszy.

Wiemy, jak ważny jest proces karmienia niemowląt i to oczywiście nie tylko dlatego, że niemowlę potrzebuje pożywienia, Kim Daniels, PsyD – mówi SelfGrowth, psycholog i trenerka odżywiania emocjonalnego z West Hartford w stanie Connecticut. To czas na bliski kontakt, rozpieszczanie i nawiązywanie kontaktu – wszystko to dzieje się, gdy dziecko je. Zatem, jak mówi dr Daniels, poczucie komfortu jest powiązane z jedzeniem, które pojawia się w naszych głowach.

Przez całe życie zaczynamy także budować własne wspomnienia dotyczące jedzenia. Jeżeli zwykłeś jeść włoskie lody w każdy piątek po szkole, aby uczcić zakończenie tygodnia, prawdopodobnie kojarzysz to z pozytywnymi uczuciami. Deser, który Twoja rodzina jadła co roku w Twoje urodziny, prawdopodobnie również wzbudzi w Tobie pewne uczucia, podobnie jak potrawy, które stanowiły część Twojego ulubionego świątecznego posiłku, gdy dorastałeś, przekąski z dzieciństwa, po które sięgałeś, gdy byłeś smutny, oraz późne -nocną pizzę, którą możesz zamówić do pokoju w akademiku po imprezie.

Według dr Danielsa jedzenie emocjonalne może służyć różnym celom. Czasami używamy jedzenia, aby odwrócić naszą uwagę i uniknąć nieprzyjemnych uczuć. Jedzenie to przyjemna czynność, która może na jakiś czas poprawić nam humor i pozwolić zapomnieć o wszystkim, co nas denerwuje – mówi. Innym razem możemy zjeść po prostu na przekąskę. Jedzenie jest nie tylko smaczne i kojarzone z pozytywnymi wspomnieniami, ale tak jest jakieś dowody że jedzenie może stymulować uwalnianie serotoniny w mózgu, neuroprzekaźnika, który może poprawić nastrój i sprawić, że poczujemy się spokojni, chociaż badania nie są jednoznaczne ani solidne.

Wszystko to jest naturalne. Ludzie nie powinni martwić się jedzeniem, na które w jakiś sposób wpływają ich emocje, mówi Habtemariam, dodając, że poczucie winy lub wstydu z powodu emocjonalnego jedzenia tylko przyczynia się do negatywnych uczuć, którym starasz się przeciwdziałać. Jeśli na przykład sięgniesz po jedzenie, gdy jesteś zestresowany i poczujesz, że robisz coś złego, naładujesz się jeszcze większym stresem. Ludzie mają teraz do czynienia z tak wieloma problemami; Jedzenie, aby sobie poradzić, nie powinno być dodatkowym stresorem, mówi. Złe samopoczucie z powodu emocjonalnego jedzenia może również sprawić, że będziesz bardziej skłonny do jedzenia poza komfortową pełnią.

nazwa grupy znajomych dla WhatsApp

Chociaż jedzenie może być pomocnym sposobem regulowania nastroju, z pewnością może się zdarzyć, że emocjonalne jedzenie stanie się niezdrowe. Jeśli regularnie unikasz uczuć, jedząc do momentu uczucia najedzenia, aby się odrętwiać, prawdopodobnie jest to znak, że istnieje podstawowy problem, którym należy się zająć. Doktor Daniels twierdzi, że tego typu emocjonalne objadanie się może czasami przybierać formę objadania się – spożywania dużych ilości jedzenia aż do odczuwania fizycznego dyskomfortu, przy jednoczesnym poczuciu braku kontroli i niemożności zatrzymania się. Jeśli często się tak odżywiasz, może to oznaczać, że zmagasz się z zaburzeniami objadania się. W takim przypadku dobrze jest skontaktować się z terapeutą i/lub dietetykiem, którzy specjalizują się w zaburzeniach odżywiania i mogą pomóc Ci w powrocie do zdrowia. (T Krajowe Stowarzyszenie Zaburzeń Odżywiania baza danych dostawców to świetne miejsce na początek.)

Nawet jeśli nie doświadczasz pełnego objadania się, emocjonalne jedzenie może stanowić problem, jeśli jest to jedyny sposób, w jaki radzisz sobie ze swoimi emocjami. Żyjemy w kulturze, która generalnie nie ceni przeżywania emocji, dlatego wielu z nas nie ma pojęcia, jak posiedzieć ze swoimi uczuciami – mówi dr Daniels. Kiedy ignorujesz swoje uczucia, nie możesz się na nich uczyć – dodaje; Z drugiej strony zajęcie się emocjami może pomóc ci zdać sobie sprawę, że jesteś nieszczęśliwy na przykład w pracy lub związku, lub że musisz poświęcić czas na samoopiekę.

Nazwa gracza

Zamiast sięgać po jedzenie za każdym razem, gdy pojawia się coś nieprzyjemnego – smutek, stres, niepokój, nuda, samotność – Dr. Daniels zaleca próbę posiedzenia ze swoimi uczuciami. ( Medytacja i inne praktyki uważności może pomóc Ci się tego nauczyć.) Radzenie sobie z emocjami bez jedzenia może również oznaczać opracowanie alternatywnych strategii radzenia sobie, takich jak słuchanie muzyki, planowanie z przyjaciółmi, czytanie dobrej książki, próbowanie technik ugruntowania lub robienie czegoś innego, co wywołuje uczucie zabawne lub uspokajające.

Kolejnym ogromnym, ale często pomijanym elementem układanki związanej z jedzeniem emocjonalnym jest to, że czasami możesz czuć się niekontrolowany podczas jedzenia, nie dlatego, że jesteś emocjonalny, ale dlatego, że jesteś na diecie i jesteś głodny . Powszechną reakcją jest jedzenie wykraczające poza to, co jest wygodne nie jeść wystarczająco dużo przez cały dzień. Ponieważ żyjemy w społeczeństwie skupionym na wadze i diecie, wiele osób po prostu nie spożywa satysfakcjonującej żywności, mówi Habtemariam, niezależnie od tego, czy oznacza to niedostateczną ilość określonego składnika odżywczego (takiego jak węglowodany), czy też ogólnie niedostateczną ilość jedzenia. A jeśli kiedykolwiek zje więcej niż do syta, może określić to doświadczenie jako jedzenie emocjonalne z powodu poczucia winy i wstydu, które w odpowiedzi odczuwają.

Nierzadko zdarza się, że ludzie pozbawiają się określonego jedzenia, które kochają, dopóki nie zapragną go tak intensywnie, że dosłownie stracą nad nim kontrolę. W rzeczywistości jedno badanie opublikowane w czasopiśmie Journal of Clinical Nutrition odkryli, że obecni i byli dietetycy częściej identyfikują się jako osoby zjadające emocje niż ich rówieśnicy, którzy nie stosowali w przeszłości ograniczeń żywieniowych.

Szczerze mówiąc, nie ma powodu, aby czuć się winnym lub wstydzić się z powodu jedzenia dla wygody i przyjemności, a próba oddzielenia jedzenia od emocji jest moim zdaniem niemożliwym zadaniem, które prawdopodobnie sprawi, że będziesz jeszcze bardziej zestresowany. Lepszym podejściem, zdaniem mnie i innych dietetyków nie będących dietetykami, jest pozwolenie sobie na spożywanie wszelkich pokarmów bez poczucia winy, abyś mógł znaleźć sposób odżywiania, który będzie dla ciebie najlepszy – fizycznie i emocjonalnie. Całkowicie możliwe jest stosowanie pożywnej diety i poleganie na jedzeniu dla zapewnienia komfortu, mówi Habtemariam. Powiedziałbym, że nie da się mieć pokojowego związku z jedzeniem, jeśli nie liczy się satysfakcja i przyjemność.