Jeśli wcześniej opuściłeś posiłek – a zdarza się to najlepszym z nas – to prawdopodobnie zastanawiałeś się, co się dzieje, gdy nie jesz?
pseudonimy dla Giuseppe
Być może zostałeś wciągnięty w niekończącą się listę rzeczy do zrobienia (lub szczególnie fascynujący serial Netflix). Być może nie jadłeś ani nie jadłeś lunchu, ponieważ Twoje plany przygotowania posiłków, oparte na dobrych intencjach, nie poszły zgodnie z planem. A może wskoczyłeś na modę na post przerywany (IF) i celowo zrezygnowałeś ze śniadania. Bez względu na powód, zanim się zorientujesz, minęło sześć godzin od ostatniego posiłku.
Co tak naprawdę dzieje się, gdy pomijasz posiłek? Chociaż nie jest to ogromny Jeśli od czasu do czasu zabraknie Ci trzech kwadratowych posiłków, na pewno poczujesz tego skutki. Ogólnie rzecz biorąc, dla większości ludzi pomijanie posiłków może mieć znaczący wpływ na mózg i ciało.
Jeśli chodzi o regularne pomijanie posiłków, badacze wciąż gromadzą dowody na potencjalny długoterminowy wpływ IF na wagę i schorzenia, takie jak choroby serca i cukrzyca, jak wcześniej donoszono w czasopiśmie SelfGrowth.
Ale nauka Jest całkiem jasne, jak pominięcie posiłku może wpłynąć na Twoje samopoczucie w krótkim okresie. Krótka odpowiedź? Cóż, nie do zdobycia zbyt jest to techniczne pytanie, ale kilku ekspertów, z którymi rozmawialiśmy, użyło terminu głodny, aby opisać, co się dzieje, gdy nie jesz. Oto, co się dzieje, gdy pomijasz posiłki i dlaczego większość lekarzy na ogół odradza to.
miasto na literę k
Po pierwsze, może spaść poziom cukru we krwi i poziom energii.
Jedzenie to paliwo. A kiedy spędzasz dzień bez jedzenia w organizmie, w zasadzie jesteś na pustym organizmie. Dlatego też, choć sam wiesz najlepiej, jak zaplanować czas jedzenia, eksperci na ogół zalecają, aby ludzie starali się przekąsić coś co kilka godzin. Regularne jedzenie w ciągu dnia... zapobiega spadkom energii [i] pozwala zachować czujność i koncentrację, Brigitte Zeitlin, M.P.H., R.D., CDN, założycielka nowojorskiej firmy BZ Nutrition. To nie jest tak, że jeśli jednego dnia nie będziesz jeść wystarczająco często, wszystkie Twoje systemy natychmiast się zaczną wariować. Ale twoje ciało zareaguje na brak paliwa na różne sposoby.
Pierwszym, który zauważysz, jest niski poziom cukru we krwi. Głównym paliwem dla mózgu jest glukoza, którą otrzymujesz ze spożywania pokarmów – głównie bogatych w węglowodany – mówi SelfGrowth dr Rachele Pojednic, adiunkt na wydziale żywienia w Simmons College i profesor w Harvard Extension School. (Węglowodany złożone, takie jak owoce, warzywa i całe ziarna , są szczególnie dobre dla energii, ponieważ błonnik zawarte w nich pomagają utrzymać stały poziom cukru we krwi.)
Kiedy pomijasz posiłek, Twojemu organizmowi zaczyna brakować natychmiastowej podaży glukozy. Zeitlin twierdzi, że niski poziom cukru we krwi może pozbawić Cię energii, powodując uczucie ospałości i osłabienia. Może również utrudniać koncentrację, ponieważ mózg nie ma paliwa potrzebnego do logicznego myślenia. Inny objawy niskiego poziomu cukru we krwi może obejmować drżenie, pocenie się i drażliwość. Witaj, wieszaku.
Wkrótce twój burczący brzuch stanie się pożerający wszystko. Kiedy nie jesz wystarczająco często, pojawia się uczucie, że musisz coś zjeść, Lauren Harris-Pincus, M.S., R.D.N., właścicielka Odżywianie z Tobą , mówi SelfGrowth. Twoje ciało zaczyna wysyłać sygnały informujące Cię: Hej, czas coś zjeść! Hormony takie jak grelina, która wywołuje apetyt i leptyna, która hamuje apetyt, zmieniają się, sygnalizując, że jesteś głodny, mówi Pojednic. Może być trudno myśleć o czymkolwiek Ale jedzenie, gdy Twój mózg i ciało są głodne energii. Nie nadaje się do takich rzeczy, jak produktywność w pracy, spotkania towarzyskie z przyjaciółmi lub bycie ogólnie wygodnym, zadowolonym i OK człowiekiem.
Pomijanie posiłków może również utrudniać zdrowe wybory.
Brak jedzenia przez dłuższy czas może mieć wpływ na wybory żywieniowe, które podejmiesz, gdy w końcu zasiądziesz do posiłku. Kiedy ludzie są super głodny , zwykle sięgają po węglowodany i słodycze, ponieważ podnoszą one poziom cukru we krwi, mówi Harris-Pincus. To prawdopodobnie sprawi, że szybko poczujesz się lepiej. Problem w tym, że zastrzyk może być tymczasowy, jeśli zasilisz się samymi węglowodanami. Bez tłuszczu, białka lub błonnika, które łagodzą wzrost poziomu glukozy, poziom cukru we krwi może wzrosnąć, a następnie ponownie spaść, co prowadzi do błędnego koła. Możliwe, że wkrótce znów będziesz głodny.
Poza tym, kiedy czekasz, aż poczujesz absolutną ochotę na jedzenie, łatwo jest zjeść powyżej punktu sytości, a nawet komfortu. Prawdopodobnie przejadasz się, aby nadrobić brak kalorii przyjętych w ciągu dnia, mówi Zeitlin. Może to powodować nudności, zaparcia, wzdęcia i wyczerpanie. Do przejadania się zwykle dochodzi w wyniku zbyt szybkiego przyjmowania pokarmu i ignorowania sygnałów sytości wysyłanych przez organizm – mówi Pojednic.
Potem jest aktywność fizyczna. Pomijanie posiłków nie tylko wpływa na spożywane składniki odżywcze, ale także na zdolność do ćwiczeń i prowadzenia zdrowego trybu życia, mówi Harris-Pincus. Niektórzy ludzie wolą ćwiczyć na czczo, co zwykle jest w porządku. Jednak wiele osób najlepiej zrobi, jedząc przynajmniej lekką przekąskę. Może być trudno nabrać energii przed treningiem, gdy brakuje Ci energii i skupiasz się na jedzeniu. Plus, jeśli nie zrobisz tego prawidłowo zatankuj się przed treningiem (i po) , możesz nie być w stanie wytężać tak dużego wysiłku, jak w innym przypadku, więc czerpiesz mniej korzyści z treningu. Wreszcie, jeśli nie uzupełnisz zapasów po treningu, organizm nie będzie w stanie przywrócić poziomu glikogenu (co wymaga węglowodanów) i naprawić mięśni (co wymaga białka).
nazwy miast
Podsumowując, pomijanie posiłku lub obchodzenie się z nim znacznie dłużej niż zwykle nie jest mądrym posunięciem. Jeśli jesteś zainteresowany wypróbowaniem IF, porozmawiaj z lekarzem lub R.D., który pomoże Ci zdecydować, czy jest to dla Ciebie mądry plan żywieniowy.
Powiązany:
- Czy nocne podjadanie naprawdę jest takie złe?
- Chcesz więc spróbować jedzenia intuicyjnego, ale jeśli jesteś uczciwy, nadal chcesz monitorować swoją wagę. Co robić?
- Jaka jest więc najnowsza wersja, w której mogę wlać kawę i nadal spać jak dziecko?
