Być może znasz Trader Joe’s ze względu na jego różnorodność zabawnych i sycących przekąsek, ale w sklepie znajduje się również mnóstwo produktów idealnych na lunch – z których wiele naprawdę dobrze nadaje się do przygotowywania posiłków. I to się sprawdza, ponieważ ostatnią rzeczą, o którą chcesz się martwić, próbując wyjść za drzwi, jest zrzucanie kanapki.
czcić pochwały
Przygotowywanie posiłków pomaga w wyrobieniu zrównoważonych nawyków żywieniowych, a także zapewnia regularne spożywanie wystarczającej ilości składników odżywczych, których organizm potrzebuje, Alexa Nichols, MS, RD , główny dietetyk w Nourishing NY, mówi SelfGrowth. Przygotowując wszystko hurtowo, zaoszczędzisz także czas i pieniądze, ponieważ nie będziesz zmuszony kupować w najbliższym stoisku z jedzeniem, gdy w biurze zacznie Ci burczeć w brzuchu.
Jednak znalezienie świetnego sposobu na zrobienie tego na lunch może być trochę trudne. Poprosiliśmy więc kilku zarejestrowanych dietetyków, aby podzielili się swoimi ulubionymi trikami dotyczącymi przygotowywania posiłków, wykorzystując produkty Tradera Joe. Te przepisy są na tyle treściwe, że zapewnią Ci uczucie sytości, na tyle aromatyczne, że nie zechcesz sięgnąć po dania na wynos, a ich przygotowanie nie zajmie dużo czasu. Czytaj dalej — być może znajdziesz swój nowy, ulubiony, szybki i łatwy lunch.
1. Organiczny zestaw sałatek w stylu śródziemnomorskim z udkami kurczaka Shawarma
Jeśli po śniadaniu czujesz się senny, ten lunch doda Ci energii: zawiera energetyzującą kombinację tłuszczów (z sera feta i dressingu w zestaw sałatkowy ), białko (z kurczaka) i błonnik (z warzyw). Wrzuć (wstępnie marynowaną!) udka z kurczaka shawarma do frytkownicy lub piekarnika na 20 minut, połóż je na sałatce i gotowe, posiłek, który zapewni Ci energię na cały dzień pracy, Mia Rossi, MS, RD, zastępczyni dietetyka w Nourishing NY, mówi SelfGrowth. Po ugotowaniu kurczaka złożenie wszystkiego zajmuje tylko około pięciu minut.
Chociaż baza sałatki z sałaty rzymskiej, posiekanych łodyg brokułów i radicchio jest już bogata w błonnik, możesz dodać jeszcze więcej, stosując metodę pakowania: Rossi zaleca wypełnienie jednej (lub kawałka podpłomyka Trader Joe's Lavash) sałatką z kurczakiem mieszaninę, a następnie zanurzając ją w TJ's Wegański dip tzatziki . Pomoże Ci to również rozciągnąć lunch na kilka dni, co sprawi, że przygotowanie posiłku będzie równomierne więcej produktywny. Jeśli wybierzesz wrap, powinieneś mieć wystarczającą ilość sałatki i kurczaka na czterodniowy lunch, mówi Rossi. Jeśli pominiesz przykrycie, prawdopodobnie będziesz mieć dość sałatki tylko dla dwóch osób.
2. Kanapka z muffinem jajecznym
Miłośnicy śniadania na lunch, to coś dla Ciebie. Podgrzej w kuchence mikrofalowej mrożony tandetny Trader Joe’s frittata jajeczna (solidne źródło białka), umieść je pomiędzy dwoma Angielska muffinka połówki i włóż trochę pomidora, rukoli i ewentualnie awokado, aby zwiększyć objętość, smak i konsystencję. Jeśli to tylko frittata sama w sobie, to nie zaspokoi ona nas na długo, Jamie Lopez, MS, RDN, – mówi SelfGrowth – dietetyk i dietetyk mieszkający w Nowym Jorku i New Jersey. Warzywa dostarczają sycącego błonnika, a także niektórych witamin i przeciwutleniacze – mówi Lopez. Dodaje też, że angielska muffinka służy jako miły dodatek węglowodanowy, który pomaga szybko dostarczyć energii.
Ponieważ frittata jest wstępnie ugotowana i dobrze przechowuje się w zamrażarce, ten przepis jest idealny na te dni, kiedy jesteśmy zbyt zajęci lub zbyt zmęczeni, aby przygotować cokolwiek od zera, mówi Lopez. Co więcej, można go modyfikować niemal w nieskończoność. Rozważ dodanie hash-brązowe paszteciki i zmienić rodzaj chleba. (Lopez zastępuje angielską muffinkę bajglem lub ciastkiem, jeśli ma ochotę na odmianę.) Aby uzyskać dodatkowego kopa, polej wierzch ostrym sosem. W opakowaniu znajdują się dwie frittaty, więc jedną możesz przygotować na dzisiejszy lunch, a drugą przygotować na jutrzejszy lunch.
3. Sałatka grecka z ciecierzycy i krakersów
Fasola Garbanzo jest pyszna sama w sobie, ale Trader Joe's idzie o krok dalej, dodając kminek i pietruszkę, aby uzyskać efekt prawie jak rozłożony hummus, jak to opisuje TJ's. Ciecierzyca dostarczaj razem porządną porcję błonnika i białka, co jest naprawdę ważne, jeśli chcesz zjeść smaczny, sycący lunch, Leah Gorham, MPH, RD , współzałożycielka Love & Grits Nutrition Therapy, mówi SelfGrowth.
Przygotuj sałatkę, siekając pomidora i ogórka – to naprawdę jedyna praca, jak mówi Gorham – wrzuć kawałki do Trader Joe’s Ciecierzyca grecka i posyp trochę ser feta na górze. (Jeśli przestrzegasz diety roślinnej, TJ’s zapewnia Ci m.in opcja wegańska zbyt). Jeśli chodzi o smak i konsystencję, ser ma odrobinę słoności, warzywa są chrupiące, a pomidory i cukinie są soczyste – mówi Gorham. Jeśli chcesz jeszcze bardziej zwiększyć objętość posiłku, mówi, nabierz trochę sałatki krakersy bogate w węglowodany (lub zjedz je na boku), aby uzyskać dodatkową chrupkość: to zdecydowanie powinno zapewnić Ci uczucie sytości na kilka godzin.
Ponadto krakersy doskonale nadają się do przygotowywania posiłków, ponieważ można je łatwo przenosić i nie narobią bałaganu. [A] Wystarczy, że włożysz wybraną porcję do torebki lub torby silikonowej wielokrotnego użytku – mojej ulubionej do pakowania lunchu – i gotowe, mówi Gorham. Szczególnie lubi Trader Joe’s Organiczne krakersy z nasionami , które są bezglutenowe i wykonane z pełnych ziaren i nasion bogatych w błonnik.
4. Południowo-zachodni zestaw sałatkowy z siekaną czarną fasolą i awokado
Gotowanie tutaj nie jest absolutnie konieczne. Wystarczy dodać pokrojone w kostkę awokado i puszkę organiczna czarna fasola do Trader Joe’s Południowo-zachodni zestaw sałatkowy z siekanymi kawałkami i masz kombinację, która zaspokoi wszystkie Twoje potrzeby żywieniowe i zapewni Ci energię na cały dzień. Naładowana białkiem czarna fasola w sałatce sprawi, że poczujesz się syty na jakiś czas, więc nie będziesz od razu sięgać po przekąskę, mówi Nichols. Tymczasem – dodaje – awokado i dressing zawierają zdrowe tłuszcze, a ser w sałatce dodaje smaku, dzięki czemu całość jest równie satysfakcjonująca emocjonalnie, jak i fizycznie.
Koreańskie imiona żeńskie
Przygotowanie tego przepisu zajmuje około pięciu minut, co może mieć wpływ na to, dlaczego Nichols prawie co tydzień wprowadza pewne zmiany w porze lunchu. (Jeden z jej polecanych riffów: sub in tofu lub wstępnie ugotowane Trader Joe grillowane paski kurczaka ). Kiedy wszystko zostanie powiedziane i zrobione, prawdopodobnie będziesz mieć wystarczającą ilość jedzenia na dwa do trzech posiłków, mówi Nichols. Wskazówka dla profesjonalistów: Podczas przechowywania resztek w lodówce trzymaj dressing w pojemniku z boku, aby zapobiec zamoczeniu warzyw.
5. Pieczona parmeńska cukinia
Jeśli tego szukasz jedz więcej warzyw , tej pieczonej alternatywy ziti trzeba koniecznie spróbować. Cukinia jest bogata w witaminę A i przeciwutleniacze, Elyse Metelka, MS, RD , dietetyczka mieszkająca w Nowym Jorku, mówi SelfGrowth. Nasmaruj patelnię, następnie wymieszaj zoodles, sos marinara z pieczonego czosnku , pokruszony ser mozzarella i tartym parmezanem. Na wierzch posyp większą ilością mozzarelli i parmezanu i włóż do piekarnika, aby piec w temperaturze 120 stopni Fahrenheita przez około 30 minut lub do momentu, aż będzie musujące i złocistobrązowe.
Metelka twierdzi, że zazwyczaj przygotowuje zapiekankę z cukinii w niedzielę, aby zapewnić sobie sukces w porze lunchu w nadchodzących dniach. To naprawdę proste, po prostu to ubić; po prostu włóż do piekarnika i wystarczy na tydzień na resztki. W celu dodania białka sugeruje użycie gotowej potrawy Trader Joe’s grillowane paski kurczaka lub inny mrożony produkt z kurczaka jako baza.
6. Miska ryżu z pieczonym tofu, warzywami i majonezem Sriracha
Ten inspirowany kuchnią azjatycką przepis jest tak łatwy i przystępny, że naprawdę spełnia wszystkie te punkty, których szukam w posiłku, Estee Glikman, RDN, CDN , współzałożycielka Love & Grits Nutrition Therapy, mówi SelfGrowth. Błonnik, białko, tłuszcz i mikroelementy, takie jak witaminy? Ma ich wszystkich.
nazwa gildii masowej
Zacznij od podgrzania w mikrofalówce torebki zamrożonego ryżu Trader Joe’s przez trzy minuty. Gdy ryż będzie już gotowy, dodaj go wcześniej ugotowany łuskane edamame , plasterki ogórka, starta marchewka i organiczne pieczone tofu Trader Joe (już ugotowane!) w teriyaki lub sriracha, w zależności od tego, jaki pikantny smak masz ochotę tego dnia. (Glikman lubi też podnosić smak za pomocą domowej roboty mieszanki majonezu i Trader Joe’s sos sriracha .)
To, co czyni ten przepis tak atrakcyjnym, to jego wszechstronność, mówi Glikman. Możesz wybrać ryż biały lub brązowy – w zależności od tego, co wolisz – Teriyaki Lub tofu sriracha i tyle warzyw, ile chcesz, mówi. Czujesz się mięsożerny? Zamień tofu na wstępnie ugotowane Trader Joe Szarpany kurczak wędzony drewnem liściastym . Nie jesteś fanem majonezu Sriracha? Spróbuj sosu sojowego lub przygotuj własny pikantny sos z syropu klonowego, octu z wina ryżowego, sosu teriyaki i odrobiny oleju.
Jeśli masz trochę więcej czasu, możesz także wrzucić tofu do piekarnika lub frytkownicy na kilka minut, aby dodać dodatkowej chrupkości, mówi Glikman. Ale ponieważ jest już ugotowane, możesz je po prostu otworzyć, pokroić i gotowe, jeśli brakuje Ci czasu – mówi.
