Czy zatem kawa jest w jakikolwiek sposób szkodliwa?

W dzisiejszych czasach dość łatwo jest znaleźć osobę wpływającą na dobre samopoczucie popijającą matchę, która zachwyca się tym, jak bardzo poprawiło się życie po rzuceniu kawy. Ale… czy kawa jest w jakikolwiek sposób szkodliwa, Naprawdę ? Czy jest choć trochę prawdy w poglądzie, że możesz wyrządzić krzywdę swojemu organizmowi, popijając parujący, gorący, cudownie aromatyczny, magicznie energetyzujący napój, który pomoże Ci wyczołgać się rano z łóżka? A jeśli nie jest to rzeczywista szkoda, to czy kawa po prostu nie sprawia, że ​​Twoje ciało czuje się nie tak wspaniale, jak to tylko możliwe?

Możliwość uzyskania odpowiedzi tylko „tak” lub „nie” byłaby naprawdę miła, prawda? Jednak podobnie jak w przypadku wielu (jeśli nie większości) pytań w świecie zdrowia i odżywiania, odpowiedź jest bardziej zniuansowana. Każdy jest inny, a jedzenie, napoje i składniki odżywcze wpływają na każdą osobę inaczej. I wiesz, nauka może być dość skomplikowana.

To powiedziawszy, ogólnie rzecz biorąc, mamy mnóstwo dowodów wskazujących, że dla większości ludzi kawa nie jest w najmniejszym stopniu szkodliwa i prawdopodobnie zapewnia całkiem słodkie korzyści. Ale rzeczywistość jest taka, że ​​to, czy powinieneś unikać (lub po prostu ograniczyć) Java, może być dość zindywidualizowane. Są inni ludzie, którzy to piją i nie czują się zbyt dobrze – i ważne jest, aby zwracać uwagę na sygnały płynące z umysłu i ciała.

Jak więc możesz zdecydować, czy kawa jest dobre dla Ty ? Jakie są potencjalne zalety i wady dla Twojego zdrowia i dobrego samopoczucia? A jeśli kawa Jest to dobrze, ile kofeiny powinieneś spożywać dziennie? Znalezienie odpowiedzi to zdecydowanie jedna z tych rzeczy, które musisz po prostu zrobić. A najlepszym miejscem na rozpoczęcie tej eksploracji jest najpierw poznanie prostych faktów.

Przyjrzyjmy się, co nauka naprawdę mówi na temat korzyści zdrowotnych kawy (w rzeczywistości jest ich mnóstwo!), potencjalnych wad, gdy przesadzisz, i jak dowiedzieć się, co przesada może w ogóle dla ciebie oznaczać. Na tej podstawie będziesz w stanie ocenić, czy zalety wypicia filiżanki joe są dla Ciebie osobiście tego warte, a jeśli się wahasz, czy ograniczenie spożycia kofeiny lub całkowite unikanie kawy jest właściwym posunięciem.

Ile kofeiny jest w kawie?

Zanim przejdziemy do wszystkich szczegółów, rzućmy okiem na to, co tak naprawdę otrzymasz, wypijając filiżankę. Według danych filiżanka parzonej kawy o wadze 8 uncji zawiera około 96 mg kofeiny Klinika Mayo .

Jeśli jesteś bardziej zwolennikiem Americano, kieliszek espresso zawiera 64 mg kofeiny. (Dla porównania filiżanka parzonej zielonej herbaty zawiera 28 mg.) I oczywiście zawartość kofeiny może się znacznie różnić w zależności od ziaren i metod parzenia, takich jak francuska prasa, kroplówka, przelew lub kawa niefiltrowana.

piękne stare pochwały

Jeśli chodzi o inne fakty dotyczące wartości odżywczych kawy, jej makroelementy są praktycznie nieistotne. Filiżanka zwykłej czarnej kawy – bez mleka, śmietanki lub cukier – ma około dwóch kalorii i zasadniczo zero węglowodanów, białka i tłuszczu, na Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych . Kawa zawiera również śladowe ilości witamin i minerałów, takich jak wapń, żelazo, potas, magnez i niacyna. Kawa zawiera też całą masę innych, mniej znanych substancji. Ziarna kawy zawierają ponad 100 związków biologicznie aktywnych, Nicole Weinberg , lekarz medycyny, kardiolog z Providence Saint John’s Health Center w Santa Monica, mówi SelfGrowth. To obejmuje przeciwutleniacze jak kwasy fenolowe i flawonoidy, które kojarzą się z szeroką gamą pozytywnych skutków zdrowotnych. (Więcej o tym, czym one są i do czego służą, wkrótce.)

Jakie są korzyści z picia kawy?

Zacznijmy tutaj od pozytywnego akcentu. Kawa ma wiele potencjalnych korzyści dla mózgu i ciała, od natychmiastowego i bezpośredniego wpływu na nastrój i energię po długoterminowe skojarzenia z niższym ryzykiem niektórych problemów zdrowotnych.

Nie będziemy tutaj omawiać wszystkich możliwych zalet kawy, ale oto niektóre z najważniejszych.

Według badania opublikowanego w czasopiśmie „Spożywanie niskich lub umiarkowanych dawek kofeiny (do około 300 mg, czyli trzech średnich filiżanek) może faktycznie wyostrzyć uwagę, zwiększyć czujność i przyspieszyć czas reakcji”. Recenzje neurologiczne i biobehawioralne w 2016 r. W badaniu tym znaleziono również mniej spójne dowody na to, że kawa może potencjalnie poprawić pamięć i funkcje wykonawcze, takie jak podejmowanie decyzji i osąd.

Przeciwutleniacze , podobnie jak te znajdujące się w kawie, to związki, które przynoszą korzyści naszemu organizmowi poprzez regulację poziomu wolnych rodników — niestabilnych cząsteczek, które w nadmiarze mogą uszkadzać zdrowe komórki organizmu w wyniku stresu oksydacyjnego, który, jak się uważa, przyczynia się do rozwoju chorób takich jak rak i cukrzyca typu 2 , choroba Parkinsona i choroba Alzheimera, jak wyjaśnił SelfGrowth. Uważa się, że dlatego spożywanie przeciwutleniaczy często wiąże się ze zmniejszeniem ryzyka chorób przewlekłych i raka — istnieją na przykład badania łączące picie kawy z niższym ryzykiem cukrzycy typu 2 i raka jamy ustnej.

Picie dwóch do trzech filiżanek kawy dziennie wiąże się z niższym ryzykiem chorób serca i niebezpiecznych arytmii, stwierdził 10-letni zespół badawczy Badanie American College of Cardiology w którym wzięło udział ponad pół miliona osób. Chociaż w tym badaniu nie analizowano mechanizmu stojącego za tymi efektami, jeden z autorów zakłada, że ​​odpowiedzialna może być zdolność niektórych przeciwutleniaczy do zmniejszania stresu oksydacyjnego i stanu zapalnego oraz blokowania receptorów związanych z nieprawidłowym rytmem serca. (Warto zauważyć, że kofeina ma działanie pobudzające Do mogą tymczasowo podnosić ciśnienie krwi i tętno. Jednak filiżanka lub dwie dziennie nie powinny stanowić problemu, zarówno dla osób bez wcześniejszych problemów z sercem, jak i osób o podwyższonym ryzyku zawału serca lub udaru mózgu, mówi dr Weinberg. Jeśli jednak masz wątpliwości dotyczące wpływu kawy na serce, porozmawiaj o tym ze swoim lekarzem.)

Pobudzające działanie kofeiny może mieć zauważalny wpływ na wyniki ćwiczeń – w tym wytrzymałość tlenową i siłę mięśni – szczególnie jeśli jesteś wypocić się wcześnie i według przeglądu z 2021 r. przeprowadzonego przez Międzynarodowe Towarzystwo Medycyny Sportowej . Zdrowemu sportowcowi, który chce poprawić wyniki podczas treningów, polecam wypicie filiżanki kawy 45 minut przed treningiem, Ilisy Nussbaum , MPH, RDN, dietetyk kliniczny i dietetyk w szpitalu Yale New Haven, mówi SelfGrowth.

Wszystkie te rzeczy, które słyszałeś o powodowaniu kawy odwodnienie to mit, jak donosi SelfGrowth. Podczas gdy napoje zawierające kofeinę mogą powodować częstsze oddawanie moczu, co z kolei powoduje potrzebę nawodnienia organizmu, kawa sama w sobie nie powoduje odwodnienia. Ponadto może nadal przyczyniać się do ogólnego spożycia płynów w ciągu dnia Klinika Mayo wyjaśnia.

Jakie są wady picia kawy?

OK, więc: kawa ma kilka dobrych właściwości. Ale jak wszystko, ma to również swoje wady. Czy kawa zły dla ciebie jednak? To naprawdę zależy od tego, jak wpływa to na Ciebie psychicznie lub fizycznie, w zależności od Twojego indywidualnego stanu zdrowia.

biblijne imiona dla dziewcząt

To, czy potencjalne wady kawy okażą się skutecznym czynnikiem utrudniającym zawarcie umowy, w dużej mierze zależy od tego, jak się czujesz i czy powoduje ona pogorszenie podstawowych problemów zdrowotnych, Ruby Jain Shah , lekarz medycyny, internista w Texas Health Presbyterian Hospital Plano, mówi SelfGrowth. Oto kilka rzeczy do rozważenia:

Kofeina stymuluje uwalnianie adrenaliny z nadnerczy, mówi Nussbaum. W nadmiarze może to potencjalnie powodować bóle głowy, drżenie lub drżenie, problemy ze snem, drażliwość, bicie serca, a nawet częstszą potrzebę oddawania moczu, szczególnie jeśli pijesz więcej niż cztery filiżanki kawy dziennie, Klinika Mayo notatki. A jeśli masz skłonność do niepokoju, może się okazać, że kawa (zwłaszcza więcej niż kilka filiżanek) pogorszy te uczucia, mówi dr Shah.

Czy kawa jest narkotykiem? Z pewnością jest w nim zawarta kofeina. Nie wywiera takiego samego działania uzależniającego jak, powiedzmy, nikotyna. Jednak według Krajowego Instytutu ds. Nadużywania Narkotyków przy regularnym spożywaniu kofeiny organizm z pewnością przyzwyczai się do zastrzyku energii i poczuje się fatalnie, gdy jej zabraknie. To może sprawić, że ograniczenie lub całkowite rzucenie palenia będzie trochę nieprzyjemne, czego mogłeś doświadczyć wcześniej. Bóle głowy to jeden z najczęstszych objawów odstawienia kofeiny, jak wyjaśnił SelfGrowth, ale powolne odzwyczajanie się od niej może zmniejszyć ryzyko wystąpienia tego zjawiska.

Kupki po kawie to prawdziwa rzecz. Kofeina pobudza jelita i pobudza je do skurczu oraz zwiększenia motoryki, co skutkuje wypróżnieniami, Wściekłość Latoura , lekarz medycyny, gastroenterolog i adiunkt w Grossman School of Medicine na Uniwersytecie Nowojorskim, mówi SelfGrowth. Chociaż wiele osób docenia ten efekt uboczny kofeiny, inni mogą nie – uznają nagłą potrzebę zrobienia kupy za zbyt silną, niewygodną lub po prostu niewygodną. Kofeina jest również znanym czynnikiem wywołującym refluks żołądkowy Narodowy Instytut Cukrzycy oraz Chorób Trawiennych i Nerek , o czym należy szczególnie pamiętać, jeśli cierpisz na GERD.

Kofeina może powodować niewielki wzrost lub spadek poziomu glukozy we krwi, zarejestrowany dietetyk i pedagog diabetologiczny z siedzibą w Miami Marina Chaparro , CDE, mówi SelfGrowth. Osoby chore na cukrzycę typu 1 lub 2 nadal mogą pić kawę – wystarczy zwrócić uwagę na jej wpływ na poziom cukru we krwi i odpowiednio dostosować dawkę insuliny (lub innych leków), mówi Chaparro.

Niektóre leki i suplementy (w tym niektóre leki obkurczające błonę śluzową, leki rozszerzające oskrzela, a nawet echinacea) mogą nasilać działanie kofeiny, powodując szybsze bicie serca lub większy wzrost ciśnienia krwi, zauważa Klinika Mayo . Porozmawiaj ze swoim lekarzem, jeśli pijesz kawę i bierzesz ją regularnie.

Czy warto pić kawę codziennie?

Całkowicie możesz pić kawę codziennie, jeśli lubisz, jak się po niej czujesz i nie przeszkadza to w żadnych problemach zdrowotnych. Istnieje duża szansa, że ​​będziesz czerpać dodatkowe korzyści zdrowotne z codziennego nawyku picia kawy, jeśli będziesz pić ją z umiarem. Jeśli uzyskasz korzyści wynikające z czujności i skupienia bez negatywnych skutków ubocznych, skorzystaj z tego, mówi dr Shah.

Pamiętaj tylko, że nawet jeśli spożycie kawy wydaje się dobrze działać na Twój organizm, zawsze można przesadzić z czymś dobrym. Aby odnieść korzyści, radzę uważać na ilość – mówi ekspert ds. żywienia z Brooklynu Maja Feller , RDN. Jeśli zastanawiasz się, ile kawy to za dużo, spróbuj ograniczyć ją do około czterech ośmiouncjowych filiżanek zwykłej kawy, co równa się około 400 mg kofeiny. Po przekroczeniu tego progu istnieje większe prawdopodobieństwo, że doświadczysz niektórych nieprzyjemnych skutków ubocznych kofeiny wspomnianych powyżej lub będziesz mieć problemy z czasem snu, Klinika Mayo wyjaśnia.

A jeśli spożycie kawy niezawodnie powoduje nieprzyjemne skutki uboczne, takie jak bezsenność, bóle głowy dr Shah, drżenie, drażliwość, refluks żołądkowy lub skurcze – mogą to być oznaki, że według dr Shaha należy albo ograniczyć spożycie kawy, przejść na kawę bezkofeinową, albo całkowicie jej unikać. Zwróć także uwagę na spożycie, jeśli zauważysz, że kawa z kofeiną wywołuje uczucie stresu lub niepokoju. W takim przypadku mógłbym zalecić unikanie kofeiny i trzymanie się dwóch filiżanek kawy kawa bezkofeinowa dziennie, mówi Nussbaum. (A kobiety w ciąży mogą chcieć trzymać się maksymalnie 200 mg kofeiny dziennie, ponieważ według danych Amerykańskie Kolegium Położników i Ginekologów .)

Więc powinien I pić kawę?

Najważniejsze jest to, że powinieneś pić kawę, jeśli jest ona zgodna z Twoim umysłem i ciałem – innymi słowy, jeśli poprawia samopoczucie i nie powoduje negatywnych skutków ubocznych, które przewyższają te korzyści.

Powtórzę: wszyscy jesteśmy inni. Podczas gdy niektórzy ludzie mogą przysiąc, że najlepiej funkcjonują po trzech espresso dziennie, inni nie ukrywają, że rezygnacja z kawy lub zmniejszenie ilości wypijanej kofeiny było kluczem do pomocy w opanowaniu problemu. bezsenność lub niepokój. A jeśli masz jakiekolwiek problemy zdrowotne, które budzą Twoje obawy dotyczące potencjalnych skutków picia kawy, zdecydowanie porozmawiaj ze swoim lekarzem.

Jeszcze jednym czynnikiem wpływającym na osobisty charakter decyzji o wypiciu kawy lub nie, o którym tak naprawdę jeszcze nie wspomnieliśmy, jest czysta przyjemność. Istnieją wszystkie potencjalne pozytywne i negatywne strony, które omówiliśmy powyżej, a następnie istnieje mniej ilościowa potencjalna korzyść z picia kawy – tj. fakt, że dla wielu kawoszy jest to właściwie eliksir życia.

Wreszcie, jeśli nie jesteś jeszcze oddanym pijącym Javę, nie czuj się jak ty Posiadać zacząć w trosce o swoje zdrowie. Choć kawa zdecydowanie ma swoje zalety (uwierzysz, że mówienie jej zajęło nam tyle czasu?), pomijając ją, nie przegapisz niczego ważnego. Nussbaum twierdzi, że istnieje mnóstwo produktów spożywczych i napojów o ogromnych korzyściach zdrowotnych, więc jeśli nie jesteś miłośnikiem kawy, nie musisz zaczynać.

Powiązany:

• Hmm, kiedy ostatni raz czyściłeś swój ekspres do kawy?
• Ten „inteligentny kubek” jest tak skomplikowany, ale zmienił moje poranki na lepsze
• Okazuje się, że kawa bezkofeinowa zawiera kofeinę, co przypomina zdradę